Храните, базирани на местни продукти, подобряват хранителния статус на децата в Kobéla UNICEF
Хроничното недохранване или изоставане в развитието е проблем за развитието и общественото здраве, който сериозно и сериозно засяга оцеляването и физическото и психическото развитие на децата.
За да отстрани хроничното недохранване или забавения растеж, УНИЦЕФ разполага в 40-те общини на сближаването, оборудва и обучава женски групи за приготвяне на храни с висока хранителна стойност, приготвени от местни продукти за хранене на деца. Всичко това благодарение на финансовата подкрепа на италианското сътрудничество. Освен това тези женски групи са се възползвали от изграждането на капацитет за социална мобилизация и комуникационни техники за промяна на поведението. От тях зависи да информират своите колеги за същото упражнение чрез практически сесии на кулинарни демонстрации и повишаване на осведомеността, организирани на обществени места, достъпни за всички. За всички жени това в крайна сметка ще включва интегрирането на тези добри практики в ежедневните им навици за готвене. Именно с това упражнение са се ангажирали жените от различните женски групи от конвергенционната комуна Кобела. Г-жа Gopou Hélène Loua от групата Gbömala обяснява, че храненето на дете с този коктейл от местни продукти помага да се предотврати недохранването.
„Това, което току-що направихме, беше демонстрация на готвене, използвайки местни храни за здравословен растеж и здраве на нашите деца. Тази рецепта е запазена за деца на възраст от 6 до 24 месеца и допълва кърменето, което също популяризираме в различни домакинства. За да приготвим тази рецепта, трябва да намерим и комбинираме различните съставки. Измийте ръцете си със сапун, преди да започнете различните етапи от подготовката. Когато е добре подготвен и детето се храни с него, той ги предпазва от недохранване и насърчава растежа им. Тъй като децата ни започнаха да се хранят въз основа на тези рецепти, те изглеждат здрави и се разболяват все по-малко. Всичко това дължим на УНИЦЕФ, който беше достатъчно добър, за да ни обучи в това упражнение и чиито основни продукти са на разположение ", каза тя.