Хранилка, свързана с рефлукс; рак на ухото
Свързаният с рефлукс рак на хранопровода (известен също като карцином на Барет или свързан с рефлукс рак на хранопровода) се увеличава в тази страна в продължение на четири десетилетия. Средната степен на преживяемост е само 18 процента, тъй като този вид рак се счита за особено агресивен. В Австрия всеки трети човек страда от симптоми на рефлукс като киселини в стомаха, киселинна регургитация, натиск под гръдната кост, пресипналост и астматична кашлица. При всеки четвърти засегнат човек киселинният рефлукс причинява умерена до тежка тъканна промяна в лигавицата на хранопровода (хранопровода на Барет), която се счита за предшественик на рака на хранопровода. Рискът от рак на хранопровода на Барет съответства на риска от чревен полип: Един на всеки 10 пациенти ще развие рак на хранопровода (хранопровод на Барет) в рамките на 20 години.
Захарта като спусък
Известно е, че концентрираната захар причинява симптоми на рефлукс като киселини в стомаха, киселинна регургитация, пресипналост и подобна на астма кашлица. Сега няколко текущи проучвания показват (1, 2, 3, 4), че не само захарта на масата, но и всякаква форма на изкуствен подсладител и въглехидратите като цяло са рискови фактори за развитието на рефлуксна болест. Две от споменатите проучвания също изследват специфичните ефекти на захарта върху развитието на рак и предракови стадии в хранопровода.
Ефекти върху предракови и ракови
Показано е, че рискът от свързани с рефлукс предшественици на рак в хранопровода (т.нар. „Хранопровод на Барет“) при пациенти с редовна консумация на захар и диетична захар е с 71 до 79 процента по-висок в сравнение с контролната група, която основно се въздържа от захар (1).
Захарта и диетичната захар също имат ефект върху развитието на рак на хранопровода: „Контролно проучване от САЩ, обхващащо над 2000 пациенти (2), потвърждава до 58 процента повишен риск от рак на хранопровода чрез редовна консумация, независимо дали консумирате тези форми на захар като (изкуствено) подсладена храна или напитка ", съобщава Doz. Мартин Риглер, медицински директор на медицинския център във Виена Рефлукс. Заедно с екип от специалисти от MedUni-Vienna той оцени предишни и настоящи резултати от проучването и наскоро ги публикува в специализираното списание "Европейска хирургия" в Springer Verlag Vienna (3).
Ако се диагностицира навреме, ранните стадии на рак на хранопровода вече могат да бъдат лекувани много ефективно: „С помощта на радиочестотна аблация (процедура с продължителност около 15 минути), патологично променената лигавица на хранопровода може да бъде премахната слой по слой. Това означава, че (като отстранен полип на дебелото черво) рискът от рак първоначално се намалява забранено “, обяснява хирургът на хранопровода проф. д-р. Себастиан Шоппман от MedUni-Виена/AKH. „Въпреки това отстраняване, казва проф. Шопман,„ препоръчва се и е важно редовното долекуване “.
Важно: промяна в диетата
Reflux Expert Doz. Мартин Риглер: „Тъй като проучванията показват ясна връзка между захар с високо съдържание на захар и високо съдържание на диети, рефлукс и затлъстяване, е потвърдено, че промяната в диетата, насочена към избягване или намаляване на трапезната захар и изкуствено подсладените храни и напитки, не само предотвратява затлъстяването и рефлукс, но в крайна сметка и рак на хранопровода. " В този контекст Riegler се позовава на антирефлуксната хранителна концепция, която от години е неразделна част от терапевтичния спектър на Рефлуксния медицински център. В заключение авторите на американските проучвания препоръчват също предимно средиземноморска диета с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати и интервал от време поне 4 часа между голямото вечерно хранене и лягане.