Храни за щитовидната жлеза, която тя обича сегашната жена MAG

Разположена в основата на шията, тази малка съществена жлеза има специални хранителни нужди. За да я поглезите, заложете на любимите й горива.

жлеза

Оформен като пеперуда, щитовидната жлеза произвежда основни хормони: тироксин (или Т4) и трийодтиронин (или Т3). Когато се повреди, цялото тяло е засегнато. Ако тя се увлече, това се нарича хипертиреоидизъм: основният метаболизъм се увеличава (топлина, пот, загуба на тегло, безпокойство.). Ако се забави, говорим за хипотиреоидизъм: забавянето е общо (наддаване на тегло, нервност, липса на тонус и т.н.). За да се грижите за тази скъпоценна малка жлеза, диетата трябва да бъде като цяло свежа, здравословна и балансирана, със специално споменаване за йодирани храни.

Черупчести и ракообразни за йод

Без него щитовидната жлеза не може да произвежда хормони. „Когато погълнем храна, богата на йод, тя преминава в кръвта“, обяснява д-р Пиер Нис, * автор на „Моите програми за щитовидната жлеза“ и „Моята библия на щитовидната жлеза“ Leduc.S издание. Щитовидната жлеза задържа около 20% от нея, а останалото се елиминира чрез урината. Следователно приемът на храна трябва да бъде достатъчен и редовен, за да покрие нуждите ни, т.е. 150 микрограма (µg) на ден при възрастни и 200 µg при бременни жени ".

  • На практика: 150 µg = 50 g пушена пикша или 150 g миди или 200 g раци (120 µg) + 1 яйце (10 µg) + 2 g йодирана сол (30 µg) или 50 g риба тон (130 µg) + 100 g сушени плодове ( 8 до 10 µg) + 100 ml полуобезмаслено мляко (12 µg).
  • Добре е да знаете: lзелето, но също така и кресонът, ряпата, репичките и рутабагата съдържат тиоцианати (като цигарения дим), които възпрепятстват усвояването на йод от щитовидната жлеза и възпрепятстват употребата му. Консумирайте най-много веднъж седмично при хора в риск.

Йод: няма риск от излишък ?

"Излишъците се дължат по-често на приема на лекарства или хранителни добавки, съдържащи йод, предупреждава д-р Nys. За да рискувате, би било необходимо да абсорбирате поне 400 до 500 µg йод на ден. Което рядко е. Така че не проблем да се консумират редовно богати храни, освен в случаите на тежък хипертиреоидизъм. Внимаваме преди всичко на пресни или сушени водорасли, чието съдържание може да бъде особено голямо в зависимост от сорта (комбу 236000µg/100g, wakame 34600µg/100g нори 5100µg/100g ...).