Храни за мозъка
Мозъкът изисква много хранителни вещества.
Докато размерът му е само два процента от телесното ни тегло, той консумира 20% от енергията и кръвта на тялото. Необходими са десет пъти повече хранителни вещества от останалите тъкани в тялото.
Не е по-различно с разнообразието от микроелементи като витамини, минерали и други. Мозъкът използва минимум десет пъти, но за някои витамини използва хиляда пъти повече, отколкото например сърдечната мускулна тъкан. Кога с бавно мислещи хора или с намаляващ коефициент на интелигентност Срещам деца с резултати от тестове, първата ми мисъл винаги е: какво ядат?
Нашите мозъци се нуждаят от качествени храни и когато ги получат, те се представят по-добре. Ако не го получите, състоянието ви ще се влоши и за съжаление трябва да го кажа постоянно. Докато кожата, мускулите или костите са в състояние да се възстановят, доколкото ни е известно, мозъкът не е така. И все пак продължителният стрес, например, разрушава мозъчната тъкан. Това е потвърдено от скорошни изследвания.
Има още една по-ранна заблуда, която може би се смята за твърдението на Айнщайн, че използваме само част от мозъка си за ежедневните си дейности. За съжаление това не е вярно. Целият мозък, всяка малка тъкан участват в координацията на нашите дейности и дори най-малкото нараняване, най-малката липсваща област може да доведе до грандиозен дефицит.
Така че ние подхранваме и защитаваме нашите неврони и аз събрах няколко неща по-долу, за да ги поглезя
Тъмни плодове
Боровинки, къпини, ягоди, череши и др ... колкото по-тъмни, толкова повече хващате роклята или ръцете ни, толкова по-ценни в хранително отношение. Съединението в тях, наречено антоцианин, което също е отговорно за синкаво-червения цвят, повишава целостта на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и по този начин осигурява по-добро кръвоснабдяване на всички наши органи, включително мозъка ни.
Поради високото си съдържание на флавоноиди и витамин С, те предпазват клетките от увреждане на околната среда като антиоксиданти. Например боровинките се считат за ефективен антидот при болестта на Алцхаймер и се препоръчват за възрастни хора в няколко страни. Проучване от 2005 г. показва, че консумацията на боровинки може значително да намали шанса за развитие на инсулт.
Те трябва да се консумират с половин чаша на ден или да се заменят с капсули от боровинки, съдържащи съответната активна съставка.
Лецитин
Лецитинът се намира във всички живи клетки. С най-висока концентрация в мозъчните клетки и черния дроб. В мозъчните клетки лецитинът е отговорен за предаването на информация от една клетка в друга. Така наречените така наречени околни клетъчни издатини. миелиновата обвивка е отговорна за увеличаването на скоростта на потока на информация. Това е, което тялото ни изгражда от лецитин.
Между другото, лецитинът е способен да разтваря холестерола и да го доставя в кръвния поток, като по този начин допринася за чистотата на вътрешната стена на кръвоносните съдове.
Предлага се под формата на гранули и капсули и обичайната дневна доза ще бъде около 4-5 грама. Може да се приема до 15-20 грама на ден, ако някой има високи нива на холестерол. Може да се пече, готви, смесва практически на всяка храна. Използва се и в хранително-вкусовата промишленост.