Храни Тези храни, които; никога не трябва да прибирате в хладилника

Студът не е автоматичен! Много практично за съхранение на плодове, зеленчуци и други нетрайни предмети, някои храни не влизат в хладилника, обясняваме кои.

храни

Домати

Може би си мислите, че тези зеленчуци/плодове ще бъдат добре защитени в хладилника. И все пак, както посочихме в тази статия, не е препоръчително да държите доматите в хладилника. Наистина, веднъж в студа, доматите губят вкуса си и придобиват брашнена текстура.

Когато се съхраняват при стайна температура, доматите ще продължат да узряват, така че трябва да запомните да ги купувате в точното количество, за да не видите половината от тях изхвърлени. Малък съвет: за по-бързо узряване на доматите, съхранявайте ги в хартиена торбичка улавя освободения етилен и ускорява процеса.

Картофи

Студ трансформира нишестето, присъстващо в картофите в захар, с много ефекти върху мозъка. Това може да повлияе на вкуса им и начина им на готвене. Най-добрият начин за съхранение на картофи е да ги държите в сухо и тъмно място. Дръжте ги на място, прекалено горещо, за да предизвика картофите да произвеждат токсин: соланин, който може да бъде лош при твърде голямо количество.