Храни, съдържащи цинк и селен Защо са толкова здравословни за очите ни Блог за грижи Lasik
Достатъчното количество цинк и селен е много важно за нашия организъм да функционира правилно. Двата минерала укрепват имунната система, поддържат функцията на хормоналния метаболизъм и забавят процесите на стареене като тези на зрителната система.
Опасности с ниски нива на цинк и селен
Ако диетата ни не съдържа храни, богати на цинк и селен, а тялото ни се захранва недостатъчно с тези два минерала, това увеличава вероятността от развитие на следните нарушения или заболявания:
- Очни заболявания поради преждевременно стареене като катаракта или загуба на зрителна острота
- Хипотиреоидизъм
- Сърдечно заболяване
- Лошо заздравяване на рани
- Повишена чувствителност към грип и инфекции
- Преждевременно стареене на тялото
- Недостатъчно производство на протеини
- Разрушаване на имунната система
- Хронично гадене
- Основни проблеми
- Бавен растеж на косата
- Повишена чувствителност към шум в ушите или шум в ушите
- Остеопороза и костна слабост
Храни, богати на цинк и селен
Следните храни съдържат съответните количества цинк и селен:
- Риба и морски дарове. Ежедневна дажба от месо от раци вече може да покрие нуждите ни от цинк и селен.
- Месо и птици. Пилето, говеждото и свинското месо са важни източници на селен и цинк.
- Ядките са една от най-богатите на селен храни. Въпреки това, ядките не трябва да се ядат в излишък, за да се избегнат нежелани странични ефекти от прекомерната консумация на селен: меки нокти и дразнене на кожата.
- Млечни продукти. Дори и да не са сред храните, богати на цинк и селен, млякото, киселото мляко и сиренето допринасят за предлагането в малки количества.
- Селенът се съдържа и в пълнозърнест ориз и пълнозърнест хляб.
Защо и двата минерала да се консумират едновременно?
Минералите са микроелементи, което означава, че тялото се нуждае от тях в много малки количества. В случай на цинк и селен, когато се комбинират, се смята, че те потенцират някои от техните свойства, като способността им да абсорбират витамин А. А това от своя страна е много полезно за очите - за поддържане на зрението и особено за нощно виждане.