Храни с високо съдържание на глюкоза (захар) - натурална бианка

Има два вида въглехидрати: прости въглехидрати и сложни въглехидрати.

Простите въглехидрати включват глюкоза, фруктоза и захароза, които от своя страна могат да образуват захароза (= трапезна захар), лактоза или малтоза.

Сложните въглехидрати включват нишесте, гликоген, както и фибри.

A обикновена захар е най-малката връзка във въглехидратното семейство. Той е този, който е отговорен за сладостта на храната. Фруктоза, галактоза и глюкозата са изградени от една молекула. Когато се комбинират, те образуват по-сложни молекули. Например, захарозата (бяла захар) съдържа фруктоза и глюкоза и лактоза (млечна захар), галактоза и глюкоза.

Ежедневни нужди от въглехидрати, включително глюкоза
Храни от растителен произход и тяхното съдържание на глюкоза
Храни от животински произход и тяхното съдържание на глюкоза
Друга информация
- Непоносимост към глюкоза ?
Източник

Ежедневни нужди от въглехидрати, включително глюкоза

Изискванията за въглехидрати се основават на средното минимално количество, използвано от мозъка. Няма приемлив максимален прием на въглехидрати, тъй като научните данни са недостатъчни. От друга страна, Медицинският институт съветва да се ограничи приемът на добавени захари до по-малко от 25% от общия енергиен прием за деня, тъй като над това количество хората са склонни да консумират по-малко основни хранителни вещества. Безалкохолните напитки, сладкиши, сладкиши, бисквитки, плодови напитки, сладки млечни продукти и зърнени закуски са основните източници на добавени захари в населението.