Храни с отрицателна калория - M Nutrition
Чували ли сте някога за целина, ананас, салата, краставица или лимон, които ще разтопят мазнините? Голяма чаша лимонова вода при втасване, няколко стръка целина като лека закуска, лек от ананас за десерт и престо, сбогом на издутините!
Не е толкова страхотно, но възможно ли е всъщност?
Какво казват привържениците на тази теория ...
Според някои не особено достоверни сайтове, някои плодове и зеленчуци осигуряват „отрицателни калории“, защото тяхното храносмилане кара тялото да изразходва повече енергия (калории), отколкото поема. В резултат на това техният калориен баланс, тоест разликата между приема и изразходването на калории, би бил отрицателен! Следователно тези така наречени „чудотворни“ плодове и зеленчуци биха направили възможно лесно отслабване.
Според привържениците на тази теория можете дори да ядете тези плодове и зеленчуци толкова често, колкото искате и в големи количества, за да стимулирате отслабването. Накратко, не е необходимо да променяте хранителните си навици и начин на живот, защото многото храни за „изгаряне на мазнини“ ще свършат работа вместо вас.
Това е интересно, нали? Представете си колко ананасови смутита бихте могли да погълнете, без да се страхувате от напълняване!
Прекалено хубаво, за да е истина?
Ами топлинният ефект на храната?
Да, храната изисква определено количество усилия от тялото ни, за да бъде усвоено, усвоено и трансформирано в енергия и топлина (концепция, която учените наричат топлинния ефект на храната). Този енергиен разход обаче далеч не ни кара да отслабваме! Например, стрък целина съдържа 6 калории, от които едва 0,5 калории се изразходват за храносмилане. Следователно топлинният ефект на стрък целина не е 100% или повече от неговата калорична стойност, а едва 8% от приетите калории.
Дори протеинът, който изисква най-много енергия (калории) за смилане, има доста нисък термичен ефект, при 20-30% от приетите калории. Следователно винаги са на разположение няколко калории, за да се осигури енергия на всички наши клетки или да се съхраняват като резерви.
Ако разчитате на топлинния ефект на храната, за да отслабнете, бъдете внимателни, графиката по-долу може да ви разочарова ... Както виждате, енергията, необходима за храносмилането на храната, е най-малко важната от нашите енергийни разходи. Още повече причина да се фокусираме повече върху здравословния начин на живот!
Общите енергийни разходи на нашето тяло, по важност:
Основен метаболизъм, или минималната енергия за работа на всички органи и клетки в тялото ни в покой. Мускулите обикновено допринасят една четвърт от тези разходи, или около 15% до 19% от общите енергийни разходи на нашето тяло. Ето защо поддържането на добра мускулна маса може да помогне при отслабване. Пазете се от ограничителни диети, които могат да забавят метаболизма.
Физическа дейност, включително пътувания, ежедневни дейности и спорт.
Термичният ефект на храната, или храносмилането, усвояването и използването на хранителни вещества.
Източник: MCARDLE, William D., KATCH, Frank I. и KATCH, Victor L. Физиология на упражненията: хранене, енергия и човешко представяне. Lippincott Williams & Wilkins, 1996. Променено от Geonaute.fr
Никоя храна няма силата да топи мазнини
Тази концепция за храни с „отрицателна калория“ изобщо не се основава на научни доказателства. Освен това, никоя храна не притежава силата да топи мазнини или да отслабва сама по себе си. Ако беше толкова лесно да свалите излишните килограми, не мислите ли, че щяхме да ви предупредим (или да извикаме от покривите!)?