Храни с детоксикиращ ефект за черния дроб
Черният дроб е един от най-сложните и взискателни органи в нашето тяло, имащ много важни функции за правилното функциониране на тялото, като производството на протеини, въглехидрати, холестерол, витамини, минерали и жлъчна секреция.
Освен това черният дроб преработва токсините от алкохола, наркотиците и естествените съединения в тялото, като по този начин ни предпазва от много заболявания. Ето защо е важно да му се полагат дължимите грижи. Въпреки че черният дроб „знае“ как да се грижи за себе си, ние можем да му помогнем, като консумираме храни и напитки, които го детоксикират, пише doc.ro.
Кафето
Умерената консумация на кафе поддържа здравето на черния дроб, предпазва го от болести и е полезно дори за хора с чернодробни проблеми. Според няколко клинични проучвания 1, 2, кафето може да намали риска от цироза или чернодробна недостатъчност при хора с хронично чернодробно заболяване. Освен това консумацията на кафе може да ни предпази от рак на черния дроб и има положителни ефекти сред пациентите с чернодробни заболявания, облекчавайки процеса на възпаление в организма.
Всички тези предимства идват от качеството на кафето, за да се предотврати натрупването на мазнини и колаген в черния дроб, които са основните маркери при чернодробните заболявания. Освен че помага за намаляване на нивото на възпаление в организма, кафето стимулира увеличаването на глутатиона, мощен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали и поддържа здравето и благосъстоянието.
грейпфрут
Той е богат на антиоксиданти, които естествено защитават черния дроб. Основните антиоксиданти в състава на грейпфрута са нарингенин и нарингин. Защитата, предлагана от консумацията на грейпфрут, се осъществява по два начина: чрез намаляване на нивото на възпаление и чрез защита на чернодробните клетки. Многобройни клинични проучвания показват, че антиоксидантите от грейпфрут намаляват риска от чернодробна фиброза, сериозно състояние, което обикновено се случва на фона на хронични възпалителни процеси.
Освен това, според проучване, проведено върху лабораторни мишки 3, нарингенинът, присъстващ в грейпфрута, може да намали нивото на мазнини в черния дроб и да увеличи от своя страна броя на ензимите, необходими за правилното му функциониране. Не на последно място, антиоксидантите в грейпфрута спомагат за подобряване на способността за метаболизиране на алкохола и за борба с определени негативни ефекти от консумацията на алкохол като цяло.
Боровинки и боровинки
Боровинките и боровинките съдържат антоцианин, мощен антиоксидант, отговорен за характерния цвят на тези плодове. Но ролята на този антиоксидант е по-важна от това, тъй като той е отговорен за многото ползи от яденето на тези сезонни плодове. Редовната консумация (3-4 пъти седмично) на боровинки и/или боровинки предпазва черния дроб, повишава клетъчния имунитет и стимулира производството на ензимни вещества.
Според скорошно проучване на лабораторни мишки, антиоксидантите, съдържащи се в боровинките и боровинките, помагат да се забави развитието на увреждане на черния дроб и дори фиброза. Освен това екстрактът от боровинки има доказани свойства да инхибира развитието на ракови тумори в черния дроб при хората. Следователно консумацията на боровинки и боровинки трябва да бъде важна част от диетата на всеки, поради многобройните ползи за здравето.
грозде
Гроздето, особено червеното и черното грозде, съдържа разнообразни вещества, полезни за здравето. Най-известното съединение е ресвератролът, който има много съществени свойства както за здравето, така и за красотата, той се счита за една от малкото съставки против стареене с доказано действие. В допълнение към всички известни ползи, гроздето може също да подпомогне правилното функциониране на черния дроб, като намалява възпалението, предотвратява увреждането на чернодробните клетки и увеличава нивото на антиоксиданти в организма.
Според скорошно проучване 4, консумацията на добавки на базата на екстракт от гроздови семки, сред група пациенти с чернодробно увреждане, подобрява чернодробната функция на субектите.
Въпреки това, като се има предвид, че екстрактът от гроздови семки е най-концентрираната версия на този плод, консумацията на прясно грозде няма да може да донесе същите ползи, освен чрез продължителна консумация във времето.
Ето защо е добре да включите гроздето в диетата, заради многото му предимства, особено за хора, страдащи от чернодробни заболявания.