Храни против стрес и глезотия, препоръчани от Dominique Chenot
Храни против стрес и глезотия
препоръчано от Доминик Шено
Когато в диетата ни липсват основни хранителни вещества, стресът ни се изостря.
Липсата на магнезий води до повишени нива на умора, мускулни крампи или дори проблеми със съня. Липсата на енергия, особено при смяна на сезоните, може да се лекува с енергийно лечение.
Например, какво ще кажете за парче шоколад на ден? Това може да бъде момент на удоволствие и отлична бариера срещу стреса. Тъмният шоколад е прекрасен източник на магнезий, който действа успокояващо. Също така, този минерал помага за отпускане на мускулната и нервната система. Естествен антидепресант, насърчава освобождаването на ендорфини, хормони на удоволствието и стимулира благосъстоянието.
От всичко, което съм тествал напоследък, горещо препоръчвам Menakao, тъмночервен шоколад със 70% какао от Мадагаскар и три вида пипер. Освен това е червено, защото сортът какао от Мадагаскар е уникален със своя червеникав цвят и аромати на червени цветя и плодове. Въпреки че е толкова прекрасно, не трябва да преувеличаваме!
Различните видове семена и ядки (лешници, бадеми, кашу) са истинска бариера срещу излишния адреналин, който засяга сърцето в резултат на стрес. Богати на антиоксиданти, омега 3, витамин В6 и магнезий, ядките са много важно оръжие в борбата срещу стреса. Идеалното количество е шепа ядки на ден, въведени в менюто като закуска.
Друга топла препоръка са билковите инфузии. Шипката и маракуята имат релаксиращи свойства и улесняват релаксацията и съня, без да имат седативен ефект. Навикът да пиете билков чай след вечеря ще ви помогне да почивате в мир и тишина през нощта.
Източник: „Приятно за гледане, приятно за ядене“, Доминик Шено, уелнес готвач, Espace Анри Шено, Мерано