Храни, посочени и противопоказани при псориазис - Вашата аптека; Farmacia Ta
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване на кожата, което се проявява чрез образуването на кожни лезии. Състоянието настъпва, когато кожните клетки растат твърде бързо и са видими, особено по лактите, коленете, ръцете, лумбалната област, врата, скалпа. Въпреки че може да се разпространи във всички тези области, повечето хора с псориазис обаче са засегнати само върху малки части от кожата.
Според дерматолозите много пациенти с псориазис търсят алтернативи за допълване на лечението, което предприемат, за да облекчат симптомите си. Тези алтернативи включват също промени в начина на живот, включително диета. Изглежда, че няколко проучвания са потвърдили въздействието, което някои храни имат върху псориазиса. Изглежда, че храните с противовъзпалителни ефекти могат да подобрят симптомите, причинени от псориазис.
Например, според проучване на американската клиника Майо, някои пациенти с псориазис са чувствителни към глутен. За тях диета без глутен би подобрила качеството им на живот. Също така хората, които смятат, че причинителят на заболяването може да е глутен, трябва да бъдат тествани за цьолиакия.
Храни, които могат да предизвикат псориазис
Проучване, публикувано през 2017 г. в списанието Dermatology Therapies, показва, че храните, които могат да предизвикат заболяването, могат да бъдат: алкохол, млечни продукти, глутен, захар и домати. В същото проучване се казва още, че храните, които могат да влошат симптомите, са: яйца, месо, преработени храни, хляб, бира, вино, кисели сокове и пикантни храни.
Според доклада има няколко хранителни навика, които могат да облекчат симптомите на псориазис, например: изключване на глутена от диетата, диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, средиземноморска диета, базирана на морски дарове и риба, или практикуване на вегетарианство.
Във всички тези диети 69% от пациентите съобщават за загуба на тегло, подкрепено с научни доказателства като метод за намаляване на симптомите на псориазис при пациенти със затлъстяване и наднормено тегло. Участниците също използваха хранителни добавки за намаляване на възпалението и управление на симптомите на псориазис; Те включват: рибено масло или Омега-3, пробиотици, капсули с куркума и витамини А, В, С, D и Е. Освен това доброволците, участвали в проучването, са установили, че някои храни спомагат за подобряване на симптомите на псориазис.: риба, плодове, зеленчуци и вода.
Ако обмисляте да промените диетата си, за да управлявате по-добре симптомите на псориазис, важно е да говорите с Вашия лекар (дерматолог или ревматолог) за някои храни, които могат да влошат симптомите Ви и по този начин да ги избегнете. Можете да се обърнете към диетолог, който да ви помогне да изберете правилните храни и да избегнете „забранените“:
1. Храни, които съдържат глутен - да се избягват
Връзката между псориазис и непоносимост към глутен не е напълно изяснена. Преглед на изследването, публикуван през 2018 г. в JAMA Dermatology, препоръчва безглутенови диети за хора с псориазис и целиакия, но не и за хора без диагноза цьолиакия или чувствителност към глутен.
Някои изследвания показват, че хората с цьолиакия могат да бъдат изложени на повишен риск от развитие на псориазис. За тези пациенти диета без глутен може да подобри симптомите на псориазис. Някои пациенти също смятат, че маята играе роля за влошаване на псориазиса.
2. Млечни продукти с високо съдържание на мазнини - да се избягват
Като възпалително заболяване, диетата, базирана на храни с противовъзпалителни свойства, може да намали симптомите на псориазис. Млечните продукти са свързани с възпаление. За такава диета се опитайте да премахнете пълномаслено мляко и високомаслени сирена от вашата диета и изберете варианти с по-ниско съдържание на мазнини. Дори и да не подобряват симптомите, млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са по-добри за сърцето.
3. Препарати с и от червено месо - да се избягват
Подобно на млечните продукти, мазното червено месо може да причини възпаление; Някои хора с псориазис казват, че противовъзпалителната диета помага да се контролират симптомите на заболяването. Експертите казват, че тежката диета с мазно червено месо може да влоши сърдечните заболявания, а хората с псориазис имат по-висок риск от сърдечни и сърдечно-съдови заболявания. Ако обаче искате да ядете телешко, изберете по-постни парчета.
4. Риба - да се добави
Изследванията показват, че омега-3 мастните киселини (незаменими мастни киселини, открити в някои риби) помагат за намаляване на възпалението. Освен това Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва на хората да ядат за сърцето мазни риби като риба тон, скумрия, сьомга, херинга и пъстърва поне два пъти седмично.
5. Храни, богати на антиоксиданти - да се добавят
Добри източници на антиоксиданти са: плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни. Отново ползата от диетата е не само за подобряване на симптомите на псориазис, но и за общото здраве, особено за профилактика на сърдечни заболявания и рак, за които хората с псориазис имат по-висок риск.
6. Алкохол - да се избягва
Изследванията показват, че няколко пациенти са забелязали връзка между алкохола и влошаващите се симптоми на псориазис. Теорията показва, че алкохолът разширява кръвоносните съдове, като дава на белите кръвни клетки и други вещества в кръвта по-лесен достъп до кожата, като по този начин ускорява възпалителния отговор, който отключва псориазис лезии. Алкохолът също дехидратира тялото и може да изсуши кожата, влошавайки симптомите на псориазис.
7. Храни, богати на витамини А и D - да бъдат добавени
Добри източници на витамин А са: пъпеш, моркови, манго, домати и диня. Витамин D, известен като „слънчев витамин“, тъй като се произвежда от организма чрез излагане на слънце, също може да бъде много полезен при лечение на псориазис. Можете да получите достатъчно витамин D между 10 и 15 минути излагане на слънце на ден. Той се среща и при някои локални лечения. Храната може да бъде друг изключителен източник на витамин D, ако съдържа: риба, гъби, зелени листни зеленчуци.
8. Природни средства - да добавите
Някои хора с псориазис установяват, че състоянието реагира на природни средства, използвани за подобряване на имунната система и намаляване на възпалението. Въпреки че няма достатъчно проучвания, които да предполагат, че употребата им е полезна за псориазис, някои пациенти съобщават за успешна употреба на вечерно леко масло, броня и масло от риган. Куркума също се използва от няколко пациенти, но са необходими допълнителни проучвания, за да се установи напълно ефективността на лечението на псориазис.