Храни, които влошават гастроезофагеалния рефлукс
Усетихте ли неприятно кисело усещане в устата си поради течност, идваща от стомаха ви? Тази киселинна реакция се нарича гастроезофагеален рефлукс и представлява нарушение на езофагеалния сфинктер, клапата, разположена между хранопровода и стомаха.
Ролята на сфинктера е да предотврати навлизането на съдържанието на стомаха в хранопровода. Когато има разстройство, сфинктерът позволява на стомашния сок да премине от стомаха в хранопровода.
Прояви на гастроезофагеален рефлукс
Има много прояви, които могат да сигнализират за гастро-езофагеален рефлукс:
- Изгаряния в областта на шията и гърдите, които обикновено се появяват в удължено положение и обикновено се появяват след хранене;
- Изгаря стомаха;
- Дрезгавост;
- Затруднено преглъщане;
- Суха или задъхана кашлица, често през нощта, подобна на астматичен пристъп;
- Болка в областта на гърдите.
Усложнения на рефлукса
В по-голямата част от случаите гастроезофагеалната рефлуксна болест е често срещана и не представлява никаква тежест. Гастроезофагеалният рефлукс обаче може да се усложни от езофагит, причинен от възпаление на лигавицата на хранопровода. На свой ред езофагитът може да причини сериозни усложнения за организма: язва на хранопровода, стомашно-чревно кървене, рак на хранопровода в по-редки ситуации.
Предпазни мерки
Много храни и напитки са рискови фактори за гастроезофагеална рефлуксна болест. Ето основните храни, които насърчават появата на кисело усещане в устата:
Шоколад. Шоколадът допринася за отпускането на мускулите на сфинктера, което благоприятства движението на стомашния сок.
Млякото. Наличието на мазнини, протеини и калций в млякото силно стимулира стомашната киселинност.
Вредни храни. Храните с високо съдържание на мазнини увеличават секрецията на киселина в стомаха. Тази категория включва: сирене, масло, сосове, сладкиши и др.
цитрусови плодове. Киселинността на портокалите, грейпфрута, лимоните повишава киселинността на стомашния сок.
Мента. Ментата насърчава отпускането на езофагеалната клапа, което води до гастроезофагеален рефлукс.
Домати и лук. Тези зеленчуци дразнят лигавицата на хранопровода и автоматично влошават киселини.
Подправки, ароматни билки. Силно пикантните и ароматни храни дразнят лигавицата на хранопровода и стомаха.
Безалкохолни напитки. Безалкохолните напитки могат да бъдат утежняващ фактор при гастроезофагеалния рефлукс, тъй като причинява подуване на корема.
алкохол. Алкохолните напитки, като вино, бира или много силен алкохол, участват в отпускането на хранопровода сфинктер, като по този начин благоприятстват появата на рефлукс. Рискът е по-голям, когато алкохолът се консумира на гладно.
Кафе и чай. Също така някои вещества в кафето и чая насърчават отпускането на сфинктера и дразнят лигавицата на хранопровода.