Храни, които ви правят интелигентни омега 3 мастни киселини
Храни, които ви правят умни. Мозъкът тежи само 2% от общото ни тегло, но е много алчен и се нуждае от внимателно подбрана балансирана диета, за да функционира и да бъде висок. Открийте 6-те храни, които да слагате редовно в менюто, за да бъдете по-умни!
Мазни риби
Мозъкът харесва омега 3. Повече от половината от мозъчната маса се състои от липиди, от които 70% са мастни киселини, омега 3. Те са от съществено значение за дейността на невроните и играят важна роля в паметта. Сардини, скумрия, херинга, сьомга, но също така рапично или орехово масло ви дават омега-3 мастни киселини. Включете ги в менютата поне 2 до три пъти седмично.
Храни, които ви правят умни. Бобови растения
Мозъкът изразходва много енергия, за да функционира, той е голям консуматор на захар.
Но не може да става въпрос за храненето му с бързи захари, които причиняват високи нива на кръвната захар, лоши за наддаване на тегло и неприятни за мозъка, което не обича твърде бързите вариации! Ние предпочитаме бавните захари от бобови растения (леща, нахут ...) и пълнозърнести храни.
Шоколад
Какаото, богато на флавоноиди, стимулира притока на кръв към мозъка и следователно спомага за стимулиране на когнитивните показатели.
Червени плодове
Ягоди, малини, касис ... Напълваме се с червени плодове, за да направим лек за витамин С и бета-каротин, антиоксидант, който атакува свободните радикали, тези токсични вещества, които увреждат нашите клетки.
Храни, които ви правят умни. Морска храна
Мозъкът се бори с безпокойството, умората и нервността с микроелементи (манган, мед, литий, цинк и йод). За да го завършите, помислете за морски дарове, които също ще осигурят витамин В12 и протеини, особено лизин, мощен невротрансмитер.
Месо
Нашият мозък е много алчен за кислород. Той консумира почти 20% от тази молекула в човешкото тяло. Но за да даде на мозъка този ресурс, тялото ни се нуждае от желязо. Този микроелемент също спомага за добра памет и концентрация. Ако се намира в спанак, той също е силно концентриран в месо от органи. Черният дроб има и предимството, че е богат на витамини от група В, които подобряват когнитивните функции.
да се избегне
Наситените мазнини са враг на мозъка. Той се съдържа главно в масло, сметана, студени разфасовки, пържени храни.
За да защитите мозъка си, ограничете приема на лоши мазнини. Но за да се грижите наистина за мозъка си, избягвайте тютюна, който може да причини дефицит на витамин С, намалете консумацията на алкохол, което намалява усвояването на витамин В (В9 и В6). И вие контролирате стреса, което води до липса на магнезий. Очевидно не забравяме да стимулираме интелектуално мозъка и да го караме да диша, като практикуваме физически дейности, отлични за когнитивното развитие.