Храни, които ви държат далеч от болести и ви помагат да имате мечтаното тяло
Макробиотичната диета има детоксикираща роля и се основава главно на висока консумация на диетични фибри и нисък прием на мазнини.
До голяма степен този тип диета е подобна на вегетарианската диета, така че се основава на висока консумация на плодове и зеленчуци. Препоръчва се обаче и консумацията на месо, яйца и мляко.
„Препоръчително е една трета от зеленчуците да се консумират пресни, не термично модифицирани, а останалите да се приготвят на пара, варени или на скара.“, казва диетологът Лигия Александреску. Тази диета обаче трябва да бъде адаптирана към всеки човек, но също така и към сезона и климата.
Ето храните и храните, които се препоръчват в макробиотичната диета!
супи: тези на сезонните зеленчуци.
Месо: Ориентацията трябва, разбира се, да бъде към риба, а не към червено месо, яйца или млечни продукти. Те могат да се консумират няколко пъти седмично, но в малки количества.
орехови ядки, семена, бадеми могат да се консумират умерено в тяхната органична форма, непечени, несолени.
плодове: макробиотичната диета също позволява редовна консумация на плодове, но само на местни плодове.
Сладкарски изделия: десерти (естествено подсладени с фруктоза) могат да се консумират 2-3 пъти седмично.
масла разрешено: нерафинирани зеленчуци: маслини, грозде или царевица
подправки: морска сол, ориз или ябълков оцет и всички билки: босилек, горчица или сусам, кориандър, риган.