Храни, които трябва да се избягват при раздразнителни черва - хранителна обсерватория
Хората, които страдат от синдром на раздразнените черва, трябва да адаптират диетата си, за да страдат по-малко ежедневно.
The синдром на раздразнените черва (IBS), наричан още раздразнително черво, е трудна за определяне патология. Тази свръхчувствителност на червата е въпреки това много болезнена, с поредица от заболявания, които варират при отделните хора: коремна болка, подуване на корема, метеоризъм, транзитни нарушения, главоболие, гадене ... медицината се бори да разбере и лекува.
В резултат на това пациентите, поради липса на ефективно медицинско лечение, се опитват да адаптират диетата си, така че да не „дразнят“ червата си. Всъщност няколко категории (или видове храни) трябва да бъдат поставени под наблюдение или дори елиминирани.
Мазнини и мазни храни
Храносмилането на храни с високо съдържание на мазнини причинява гастро-колични рефлекси болка в червата, която е болезнена при хора с „раздразнително черво“. Ще намалим големите доставчици на мазнини: мазни части от месото, пилешка кожа, галета, пържени картофи, пържени храни, мазни сирена, масло, майонеза, сметана и кокосово мляко, сладкиши, богати десерти ....
Ферментиращи
Храни, богати на въглехидрати от типа полизахариди и някои олигозахариди, ще предизвика ферментация на въглехидрати, които не са напълно усвоени. Тази ферментация, придружена от газове, генерира коремни разстройства и чревни движения. Семейството на зелето (брюкселско зеле, карфиол и др.), А също бобови растения (леща, грах ...) съдържат това семейство въглехидрати. Те трябва да се въвеждат внимателно, в малки количества.