Храни, които са трудно смилаеми

Със сигурност на всички ни се е случвало да имаме чувство на тежест в стомаха си след хранене, дори и да е по-малко обилно. Това обикновено се случва по две причини. Първото е, че не комбинираме правилно храната, а второто - избираме трудно смилаеми продукти и тук говорим за плодове и зеленчуци, които изглеждат безобидни. Много от тях обаче трябва да се избягват преди лягане.

Голяма грешка, която всички допускаме, е грешната комбинация от храни. Пример - млякото е много трудно смилаемо, въпреки че е течно. За това тялото се нуждае от четири часа. Ако изядете парче месо след пиене на мляко, знайте, че тялото първо ще усвои млякото, а след това и месото, в реда, в който сте консумирали продуктите. Така по време на храносмилането на млякото месото може да изгние, което ще доведе до редица други проблеми в организма.

Обърнете внимание на храните, които сте избрали да ядете. Също така е важно да се обърне внимание на периода на храносмилане. Ето списък на храните, които са трудни за смилане:

Месо и зърнени храни - тялото се нуждае от дълго време, за да ги усвои - между два и четири часа. Препоръчително е да не комбинирате месо с други протеинови източници. Дъвчете внимателно, за да може слюнката да премахне амилазата, ензим, намиращ се в слюнката, който помага за смилането на храната.
Зеленчуците, маслото - боб, нахут, леща, картофи, масло се нуждаят от около 1 час и половина - 4 часа, за да бъдат усвоени.
Суровите зеленчуци - зеле, карфиол, чесън, пържени съдържат неразтворими фибри, които са доста трудни за храносмилане, консумирани в излишък, те ще причинят подуване и лошо храносмилане.
Млечните продукти - особено сладоледът - са също толкова трудни за смилане поради големите количества мазнини, които съдържат. Хората с непоносимост към лактоза трябва да ги избягват.
Пържени храни - като цяло е добре да се избягват мазни, пържени храни, защото те са нездравословни и тялото се нуждае от дълго време, за да ги смила.
Яйцата също са много трудни - от 1 час и половина до три часа за твърдо сварени яйца, така че би било по-добре да не ги ядете вечер, а сутрин - за закуска.
Сурови семена от орехи - усвояват се от два до четири часа.

Най-лесно е смилането на сока от зеленчуци, плодове, зрели зеленчуци, кълнове, което отнема между 30 минути и два часа. Отнема 15 минути вода.

Помня! Не пийте вода по време на хранене, тъй като това ще разреди концентрацията на стомашния сок. По този начин стомашният сок вече няма да има способността да смила храната и те ще изгният.