Храни, които „подвеждат“ телесната ни температура - CSID Какво се случва, докторе
Официално е! Навлязохме в средата на летния сезон, слънцето грее ярко, температурите стават все по-непоносими и ние, обикновените простосмъртни, се опитваме да се справим с тези неблагоприятни условия, както познаваме най-добре: със сладолед, студена бира или леден сок.
Но какво бихте си помислили, ако ви кажа, че точно тези избори ни карат да се потим още повече и че всъщност пикантната храна наистина ни охлажда?
Общото схващане е, че много студените течности и храни намаляват телесната температура, което е донякъде вярно, но в краткосрочен план.
Ако искаме телесната температура да е постоянна за по-дълъг период от време, специалисти ни препоръчват:
Диня, вкусен "летен душ"
Като общо правило имайте предвид това: колкото повече вода има храната, толкова по-ниска е телесната ни температура. Динята е плод с над 95% вода, което има благоприятен ефект върху храносмилателния процес и задържа енергийните резерви в организма. Освен това динята е отличен източник на витамини, минерали и антиоксиданти, които ни поддържат здрави и енергизирани.
Витамин В6 съдържанието помага за намаляване на ефекта на задържане на вода в организма, така че ни помага да отслабнем, регулира нивата на хормоните и укрепва имунната система, калий облекчава мускулните крампи и регулира кръвното налягане, бета каротин предпазва зрението и се бори с инфекциите, ликопен намалява нивата на лошия холестерол и арганин и цитрулин подобряват притока на кръв, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Зелени листни зеленчуци - имат между 80-95% вода, лесно се смилат, така че не се консумира повече енергия и тялото не прегрява.
Люти чушки - карат ви да се потите, знак, че телесната температура спада. В някои от най-горещите места в света, като Индия, Тайланд или Латинска Америка, често се консумират пикантни храни, тъй като капсаицинът, веществото, съдържащо се в лютите чушки, допринася за изпотяване и след като кожата е влажна, ще се охладите. поради изпарението на течността от тялото ви.
Що се отнася до сладоледа ...
Не можем да кажем, че има същите освежаващи ефекти. Напротив, изглежда мазнините, съдържащи се в сладоледа, допринасят за повишаване на телесната температура.
Общо взето, Храните с високо съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати са склонни да затрудняват храносмилането, което води до повишена консумация на енергия.
В момента може да усетите усещането за прохлада, но след като тялото ви започне да усвоява този вкусен сладолед, ще ви се иска да не сте го яли, защото ще се чувства още по-горещо.
Същото важи и за консумацията на кафяв ориз, който е богат на сложни въглехидрати, които причиняват по-бавно храносмилане.
И за националния ликьор на румънците, много обичаше студена бира, нямаме големи похвали. Този съдържа алкохол, който дехидратира и разширява кръвоносните съдове, процес, наречен вазодилатация. Не е за нищо, че мнозина се изчервяват, когато се насладят на тази горчива напитка. Алкохолът има термичен ефект върху капилярите, особено тези, разположени по лицето, така че ще почувствате малък взрив на топлина веднага щом спуснете бутилката.