Храни, богати на витамин D

Публикувано от: д-р Николас Еврард (04. ноември 2015 г.)

витамин

The витамин D играе много важни роли в тялото: модулира усвояването на калций и фосфор в кръвта през червата. Играе основна роля в растежа и здравината на костите. Освен това позволява на мускулите да функционират добре. Това витамин би имало и превантивен ефект срещу определени заболявания, като сърдечно-съдови заболявания.

Нашето тяло има два източника на витамин D: последният може да се синтезира в епидермиса благодарение на слънцето. В същото време тялото ни получава витамин D от храната, особено чрез усвояването на храни, богати на витамин D.

Този витамин е най-известен в животинската си форма (провитамин D3); неговата растителна форма, провитамин D2, е много рядка.

Витамин D - от съществено значение за костите

Витамин D действа при усвояването на фосфор и калций, елементи, които са от съществено значение за доброто здраве на костите, но те са и минерали, които участват в клетъчните функции на тялото.

Много хора във Франция страдат от дефицит на витамин D, особено през зимата, когато липсва слънце. И особено някои хора, като възрастните хора. Поради тези причини и за да се избегне прекалено излагане на слънце, когато има (поради опасността от UV лъчи), можем да препоръчаме консумацията на храни, богати на витамин D.

Имайте предвид, че ако кърмите, млякото ви съдържа много по-малко витамин D, отколкото повечето храни за кърмачета. А за бебето тогава ще е необходима добавка на витамин D.