Храни, богати на калций - Калций в правилните дози, възраст по възраст Текуща жена The MAG

„Млечните продукти са безспорно храните, които осигуряват най-много калций“, припомня Патрик Тунян. Млякото, киселите млека и сирената са богати на него. Не всички обаче имат еднакво съдържание на калций. Petits-Suisses съдържат по-малко от чаша мляко например, а Emmental съдържа повече от Camembert.

храни

Внимавайте за фалшиви приятели! Някои храни понякога се включват в семейството на млечните продукти, когато не са.
Всички храни, които включват мляко в приготвянето си, не се считат непременно за млечни продукти. Понякога производственият процес или добавените съставки влияят върху хранителния състав на крайния продукт. Те включват заквасена сметана, получена от обезмаслено пълномаслено мляко. Съдържа между 30 и 40% мазнини и следователно трябва да се използва умерено, за да побере например определени ястия. По същия начин чаша ванилов сладолед не се брои за порция млечни продукти. С добавена захар сладоледът също съдържа по-малко мляко и следователно по-малко калций от млечния продукт. Истински продукт за удоволствие, въпреки това може да се предлага от време на време на деца.