Храни, богати на калций без млечни продукти - стъпка към здравето

Когато мислим за калций, ми се появяват образи на мляко, кисело мляко и сирене. В тази статия ще ви разкажем за храни, богати на калций, които помагат да се избегнат млечните продукти.

Всъщност малко от нас знаят, че калцият, който е от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло, може да се намери в много други храни, които не са част от семейството на млечните продукти.

Калций за всеки вкус

Добра новина за вегетарианци, вегани и тези с непоносимост към лактоза. Калцият се съдържа не само в млечните продукти.

Ето хранителните групи, богати на калций:

плодови и зеленчукови напитки и сокове
тъмнозелени и листни зелени зеленчуци
сушените плодове
минерална вода

Какви храни са богати на калций, различни от млечните продукти ?

Тъмнозелени и зелени листни зеленчуци

Този вид зеленчук е една от най-богатите на калций храни, които съществуват (дори повече от млечните продукти) и особено зелето, което съдържа 135 mg калций на 100 грама суров продукт.

Освен това зелето съдържа провитамини А, витамин К и витамин С. Също така, може да се счита за „супер храна“.

Също така в това семейство зеленчуци можете да намерите дневния си прием на калций в манголд и спанак. Те могат да се консумират приготвени с други зеленчуци, под формата на пайове, пици, салати, понички и т.н.

Ядки

Бадемите са най-високите ядки от калциево дърво с 264 mg на 100 грама. Те също така осигуряват витамин Е, витамин В2, манган и участват в намаляването на холестерола.

Друг добър вариант в семейството на дървесните ядки са бразилските ядки (160 mg на грам) и лешниците. Можете да ги консумирате като аперитив, като лека закуска, шепа между храненията, като украса на торта или дори под формата на растително мляко.

Сухи ароматни билки

Обикновено се използват в малки количества. Но ако имате навика да ги добавяте към всичките си ястия, освен добавяне на повече вкус, можете да се възползвате и от приноса на калций в тези растения. Някои могат да се консумират и като билкови чайове.

Най-препоръчителните ароматни билки са мащерка, копър, майорана, градински чай, риган, мента и босилек.

сусам

Последните, когато са печени, осигуряват голямо количество калций. Тези семена също ще ви осигурят витамин В1, витамин В6, манган, магнезий и мед. И накрая, можете просто да го поръсите върху вашите салати, пайове, хляб и дори вашите сокове.