Храни, богати на хром, топ 10
Хромът е микроелемент, възхваляван от някои заради отслабващите му ефекти. то е често се използва като хранителна добавка, придружаваща диети за отслабване. Ето топ 10 храни, богати на хром и какво може да се каже сериозно за реалните му ползи.
Напомняне за ролята на хрома върху тялото
Хромът е микроелемент, присъстващ в нашата среда: във въздуха, във водата, в земята и различните й почви. Хранителният хром, както всеки микроелемент, има ниско съдържание на храна. Това съдържание зависи от излагането на тези храни, богати на хром, в околната среда.
В нашето тяло хром играе роля в регулирането на нивото на захарта (кръвната захар) в кръвта ни, както и в метаболизма на мазнините. Което може да бъде особено интересно в случай на диабет тип 2, казва мастен диабет.
Нашите нужди от хром не са много високи. Дневният прием, препоръчан от Европейския съюз, е 40 микрограма (µg) при възрастни жени и мъже и 50 µg RDA от AFSSA (Френска агенция за безопасност на храните).
Според EUFIC (Европейски съвет за информация за храните), различни диетични проучвания показват, че диетата на европейците до голяма степен покрива нашите нужди от хром: между 60 µg хром на ден (в Германия) и 160 µg (в Швеция).
Така че има ниски шансове за развитие на дефицит на хром. Хората, които консумират предимно рафинирани захари и зърнени храни, хора с диабет и възрастни хора, може да имат недостиг на хром. Какво означава за здравето рискове от хипергликемия и хиперлипидемия (твърде много захар и мазнини в кръвта).
10 храни, най-богати на хром
The животински продукти, Най-вече Морска храна, но и Цели зърна, на маслодайни семена и някои плодове и зеленчуци са едни от най-добрите храни с високо съдържание на хром. Ето и техните топ 10 !
1- бирена мая: 220 µg/100 g