Храни без въглехидрати Диабет Без въглехидрати; Хранене здравословно с

Оптималният прием на въглехидрати за диета при диабет е гореща дискусия сред здравните специалисти и хората с диабет, включително тип 1.

Тежкото ограничаване на въглехидратите е било задължително за населението до 1922 г., когато откриването на екзогенен инсулин дава възможност за консумация на въглехидратни храни, макар и често по-малко от идеалния гликемичен контрол.

Въглехидратите са единствените макронутриенти с осезаемо въздействие върху нивата на кръвната захар, така че ограничението във въглехидратите за съжаление не е приемливо. Дългосрочна възможност за лечение на диабет от повечето клиницисти. Американската диабетна асоциация установи, че няма диети, които да отговарят на всички, но по-голямата част от хората, които спазват диета, и други здравни експерти продължават да препоръчват диета с умерено до въглехидрати и ниско съдържание на мазнини за хора с диабет. Аргументите срещу ограничаването на въглехидратите са както следва: Нисковъглехидратните диети като недостатък водят до дефицит на фибри и различни микроелементи; Храни с високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини, увеличават риска от сърдечни заболявания; Безвъглехидратни храни за диабетици

Като съвет хората не трябва да ядат по-малко от 130 g въглехидрати на ден, ако ядете храни без въглехидрати, които са нездравословни, тъй като недостатъчният прием на въглехидрати не отговаря на нуждите от глюкоза на централната нервна система.

---