Хранете се здравословно Оптимизирайте, за да спестите време и пари
И това възстановяване след сдържане не помага! Може да бъде груб и с ускоряване на ритъма ни на живот понякога губим опората си.
Понякога все още имаме проблеми с връщането към ритъма на работа, пътуване до работното място, учебни часове и извънкласни дейности за деца, доброволни или случайни дейности за нас ...
Всичко това в допълнение към домакинските задължения: готвене, почистване, пране, гладене ...
За щастие съществуват решения и този блог (win-temps.com) е мина от информация, която помага на всички ни да намерим това, което работи за нас на професионално и частно ниво, но също така да бъде по-малко стресирана, по-ефективна и да намери нов живот. време за това, което е важно за нас.
Аз съм диетолог и внимателен хранителен терапевт и днес споделям най-добрите си съвети за по-добро хранене, като същевременно спестявам време и пари.
Стъпка 1: Осветете околната среда
Първата стъпка се извършва във вашия дом, във вашата кухня и е да намалите количеството храна, която съхранявате.
Идеята е да ви осигури повече видимост на това, което има във вашите шкафове и по този начин да опрости живота ви при пазаруване и приготвяне на ястия.
Съветвам ви да действате по следния начин:
- Извадете всичко, което е вътре вашите шкафове(което ще бъде добра възможност да нанесете онзи гъбен удар, който отлагаме вече 6 месеца) и да го поставите на масата за хранене. Когато казвам всичко, шкафът за подправки е включен !
- Контролирайте срока на годност. Моля, обърнете внимание: тестените изделия могат да се съхраняват една до две години след изтичане срока на годност, също така консервират, мляко за два месеца, конфитюри за пет години. Изхвърлете това, което вече не може да се консумира: опаковки в облагаемия боклук, храна с изтекъл срок на годност в компоста.
- Конституират три категории: храните, които обичате и знаете как да готвите; храни, които не харесвате; храни, които не можете да сготвите.
Запазете само първата категория и дайте останалите храни.
Можете да прехвърлите всички сухи храни на прозрачни буркани. Съставките ще бъдат по-достъпни, защото всички са опаковани по един и същи начин. Не забравяйте да ги маркирате добре, защото понякога е трудно да се разграничат два вида брашно или ориз или дори захар от сол (направен експеримент!).
Също така е полезно, ако има достатъчно място, да отделете сладки от солени храни. В зависимост от вида на рецептата ще намерите всичко необходимо на едно място.
Можете да повторите стъпките, изброени по-горе за домакински уреди и прибори и пазете само тези, които използвате редовно (поне два пъти месечно).
Да, производителят на сладолед, който все още е в опаковката си, както и фритюрникът без масло, използван само веднъж, може да отиде в магазините втора ръка.
Вашият хладилник и фризер също трябва да получи цялото ви внимание. На всеки два месеца за първия, веднъж годишно за втория е достатъчно.
Отново извадете всичко в него. Това също ще бъде добра възможност да ги размразите и да разчистите пътя.
Как да сортирате по мотивиран начин ?
Задайте си въпроса а именно: какво всъщност използвате редовно? И какво използвате само от време на време ?
Ще ви дам пример: поканихте приятели преди три месеца да споделят бургундско фондю. Поради липса на време (?!), Купихте асортимент от шест готови соса (тартар, барбекю, коктейл, пипер ...). Оттогава ги съхранявате във вратата на вашия хладилник, докато чакате следващото фондю.
Наистина ли ? Използвайте тези сосове за вашите сандвичи или салати, които носите в офиса или ги изхвърляте. Печелите на място и видимост. Следващия път може би ще е разумно да изберете няколко соса от обикновена домашна майонеза.
Виждате пътя ?
Стъпка 2: Планирайте седмицата си
На пръв поглед този съвет може да изглежда неуместен, но е така тази, която ще ви спести най-много време и пари сред всичко, което ще прочетете в тази статия.
Сега, когато кухнята ни свети и шкафовете ни бяха преработени, ще планираме как, кога и какво да купим следващия път, когато пазаруваме.
За това все още е необходимо знам какво ще ядем.
Пазаруването по рафтовете не е полезно нито за портфейла, нито за здравето ви.
Всяка седмица можете да изградите календар на хартия или екран, които ви съветвам да запазите за вдъхновение в бъдеще.
В зависимост от начина ви на живот, независимо дали ядете у дома, в ресторант или си носите храна, напишете какво бихте искали да ядете всеки ден, като се фокусирате върху основното ястие.
Всяко хранене може да бъде допълнено с плодове и/или млечни продукти според вашите вкусове и желания на момента.
Ако ви липсва вдъхновение, можете да използвате " техниката за един ден, хранене Което ви дава рамка и ви помага да определите менютата си.
Ето пример от книгата на Беа Джонсън „Нулеви отпадъци“:
- Понеделник: паста
- Вторник: бобови растения
- Сряда: пикантна баница (киш, пица ...)
- Четвъртък: супа или салата
- Петък: риба
- Събота: ориз
- Неделя: тофу/имитация на месо или месо