Хранете се здравословно, като същевременно запазвате; заобикаляща среда; Ана-здраве

хранете

Все повече говорим за здравословна и местна храна, но какво е здравословна храна и какво означава да ядем местна храна?

Здравословното хранене означава няколко неща:

Храненето здравословно е добър начин да задоволим всички наши хранителни нужди и да осигурим всички елементи, необходими за поддържането и правилното функциониране на нашето тяло.

Локаворизмът (или движението на локатори) е движение, застъпващо се за консумация на храна, произведена в радиус от 100 до 250 километра максимум около дома на човека. Ние наричаме локавор човек, който се придържа към локаворизма.

Купуването на вашата храна на местно ниво има няколко предимства за нас самите, производителя, който я продава, и за околната среда.

  • Местната храна е по-богата на хранителни вещества и има по-добър вкус: Тъй като времето за транспортиране намалява, плодовете и зеленчуците могат да се берат, когато узреят, и да се изпращат същия ден. Те са по-свежи и по-вкусни. Закупуването на местни продукти значително намалява химичното им съдържание, всъщност най-важните химически обработки се прилагат след прибиране на реколтата, за да се осигури тяхното транспортиране и съхранение.
  • Храненето на местно ниво помага за намаляване на емисиите на парникови газове: Като благоприятстваме местната храна, ние значително намаляваме времето за транспорт.
  • Това, че сте локатор, позволява на местните производители да бъдат по-добре платени и им позволява да разширят производството си. Достатъчно, за да засили икономиката и жизнеността на местно ниво !
  • Местното хранене спестява пари: При консумация на сезонни продукти цената не се влияе от транспортните разходи, маржовете на супермаркетите, опаковките и т.н.
  • За да откриете нови вкусове: Местните производители връщат към живот зеленчуците и плодовете от миналото. Те обработват нови насаждения и предлагат нови продукти.

Споделям с вас няколко безплатни приложения за изтегляне, които са много полезни за по-добро хранене, просто:

Сезонни плодове и зеленчуци: За да разберете за всички сезонни плодове и зеленчуци и техните хранителни стойности. Това е добър начин за спазване на естествения цикъл на добив и пускане на пазара на плодове и зеленчуци.