Хранете се здравословно и с калории
Атрактивни идеи за хранене за здравето и фигурата
Тези, които броят калории, често погрешно вярват, че трябва да се откажат от всички любими вкусни ястия. Няколко малки суапове тук-там спестяват калории, някои нови хранителни идеи внасят свеж вкус в игра и поддържат радостта от храненето:
Замяна на пържени картофи
Някои хора никога не преодоляват детската си страст към пържените картофи - но за съжаление те са ужасно дебели, което в зряла възраст обикновено удря бедрата или дори по-чувствителния стомах. Добър заместител са сладките картофи, които се нарязват на парчета и се подправят върху хартия за печене и се пекат от двете страни на силен огън. Този вариант е без мазнини и нискокалоричен. Сладкият картоф също осигурява много витамин С и бета-каротин и прави прекрасна гарнитура.
Нови гарнитури за хляб
Вместо наденица или сирене, можете също да сложите на хляб зеленчуци на скара с пресни билки - те имат добър вкус и са здравословни. Какво ще кажете за печени тиквички, патладжан или червен пипер, с парче лук и пресен розмарин?
Домашен дресинг за салата
Всъщност е напълно излишно да купувате готови превръзки - само защото на бутилката е „диетичен дресинг“. Консервантите и подобрителите на вкуса от всякакъв вид могат да бъдат избегнати лесно (и евтино). Домашният дресинг за салата не нарушава калорийния баланс. Основните съставки: добър зехтин и балсамов оцет или някакъв друг мек оцет. В допълнение, пресни или сушени билки, пресен чесън или ситно нарязан лук, сол и черен пипер, ако е необходимо малко кисело мляко или капка сметана. Работата се спестява, като се приготви по-голямо количество от сместа за седмицата и се прибере в хладилника.
Екзотична майонеза алтернатива
Салата от риба тон или пиле без майонеза? Работи! С авокадо! Този екзотичен зеленчук е истински всеобхватен талант, който страхотно се съчетава със сол, черен пипер, капка лимонов или лимонов сок, зехтин, балсамов оцет, пресен кориандър или други билки, кара ви да се чувствате сити и освен това е истинска хранителна бомба: Ненаситена Включени са мазнини, всякакви витамини, протеини и много фибри.
Друга екзотика: тиквата спагети
Удивителен човек на рафта за зеленчуци едва ли е известен: тиквата спагети. Когато се готви, пулпата всъщност има консистенция на спагети, а вкусът е подобен на този на тиквичките. Калорийният баланс е дори по-нисък, отколкото при макароните с твърда пшеница, вариантите на комбинация със сосове и гарнитури са сравними с истинските юфка. Тиквата за спагети осигурява малко витамини и фибри, но много калий и течности, които стимулират бъбреците и пикочния мехур.