Хранете се здравословно Ето как изглежда балансираната диета
Балансираната диета, заедно с упражненията, е ключът към по-здравословния начин на живот. Тук можете да разберете кои храни са особено здравословни и как трябва да се състоят ястията, така че да се считат за балансирани.
Балансираната диета означава здраве, фитнес и работоспособност. Но какво всъщност означава балансирана диета? Различни препоръки на Германското общество по хранене (DGE) се крият зад този абстрактен термин. Тя обобщи в десет прости правила как работи балансираната диета - и е изпълнима за наистина всички. Обобщихме най-важните точки.
Фокусът, когато става въпрос за балансирано хранене, е, че трябва да се храним възможно най-разнообразно и да не се ограничаваме до отделни групи храни. Това е единственият начин, по който можем да приемаме достатъчен брой различни витамини, минерали и вторични растителни вещества. Освен всичко друго, те гарантират, че имунната ни система работи перфектно и че сме оптимално защитени от заболявания като настинка. Освен това има незаменими мастни киселини, висококачествени протеини и разбира се фибри, които осигуряват здравословна чревна флора.
Балансираните средства варират
Домати и ябълки всеки ден - това е доста скучно в дългосрочен план - и едностранната диета в крайна сметка е нездравословна. Германското общество по хранене препоръчва: Яжте възможно най-разнообразно. Всеки, който купува сезонни зеленчуци и плодове и изпробва от време на време нови храни, ще бъде снабден с голямо разнообразие от витамини и минерали.
5 порции плодове и зеленчуци
Зеленчуците и плодовете са перфектни храни. Те са пълни с витамини и минерали, а също така са с ниско съдържание на калории. Още един плюс: В зеленчуците и плодовете има изобилие от вторични растителни вещества, които могат да предотвратят болести. Препоръчваме три порции зеленчуци и две порции плодове на ден - за предпочитане възможно най-разнообразни. Между другото, чаша сок или смути също се броят за една порция. В противен случай трябва да придобием навика да ядем зеленчуци или плодове при всяко хранене.
Зърнените продукти и картофите също са част от балансираната диета
По време на картофи с ниско съдържание на въглехидрати, овесените ядки и оризът имат трудности. Те обаче са - особено във версията с пълнозърнести храни - богати на фибри, витамини и минерали и следователно важни за храносмилането и общото ни здраве. Балансираната диета включва и храни, които съдържат въглехидрати и са етикетирани като „лоши“ - в идеалния случай, разбира се, в пълнозърнестия вариант и в умерени количества.
мляко и млечни продукти
Мляко, кисело мляко, сирене: всички тези храни са богати на калций и не трябва да липсват при балансирана диета. Млякото и млечните продукти в идеалния случай трябва да се появяват в менюто всеки ден, независимо дали като кисело мляко, крема сирене или нискомаслена кварка. Между другото, можете да спестите няколко калории с варианти с намалено съдържание на мазнини и да не консумирате твърде много животински мазнини - това от своя страна е положително за нивото на холестерола ви.
Месо, риба и яйца
Месото и рибата често са критикувани - не само сред вегетарианците, защото съдържат холестерол и това може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания. Но доставчиците на протеини като месо, риба и яйца също съдържат основни минерали и ценни мастни киселини.
DGE препоръчва всяка седмица в чинията да се допускат от 300 до 600 g месо и колбаси. Рибите трябва да се сервират два пъти седмично. Яйца максимум три пъти седмично, според DGE. Тогава сме добре снабдени с всички хранителни вещества, но не трябва да се притесняваме за холестерола. Особено се препоръчват месо и риба с ниско съдържание на мазнини.
Балансирана диета: не всички мазнини са създадени равни
Животинските мазнини като тези в маслото или месото и сиренето са от решаващо значение. Трябва да се въздържаме от това. Растителните мазнини, от друга страна, от рапично масло или ядки, например, са от съществено значение, тъй като съдържат ценни мастни киселини, от които тялото се нуждае. Според Германското общество по хранене обикновено се прилага следното: 60 до 80 г мазнини на ден са добре - това включва и скритите мазнини в месото, сладкишите или сиренето. По принцип храни с високо съдържание на мазнини трябва да се ядат само умерено.
Ако имате сладък зъб: яжте само малко захар!
Шоколад, сладкиши, сладолед - никой не иска да прави без тези храни! За щастие никой не трябва, но трябва да сме малко сдържани, когато става въпрос да му се наслаждаваме. Очевидно е, че храни, богати на захар, трябва да се ядат само в малки количества, защото те често съдържат много калории и само няколко витамини или минерали.
Пиенето на достатъчно количество е от съществено значение
Нашето тяло отделя течност през кожата през целия ден - което, разбира се, трябва да бъде попълнено, за да сме в форма и ефективни. За това възрастните трябва да имат поне 1,5 литра течност на ден - за предпочитане вода и неподсладени билкови или плодови чайове, разбира се. Не бъдете заслепени: лимонадата, колата и сокът не утоляват жаждата, защото съдържат твърде много захар.
Знаете ли вече чисто хранене?
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.