Хранете се здравословно, дори когато е студено и сиво Béatrice
Тази година сезонният блус ме удари като тон тухли.
Ако сте като мен, веднага щом стане сиво и по-студено, просто искате да ядете комфортна храна (известна още като мазна). И не помага, че тези ястия често са евтини, така че още по-изкусителни ...
Може би това е лошата температура, която получих при пътуването си до Австралия, преминавайки през две часови промени за три седмици (и аз имах такава там), джетлагът или всъщност не знам, но все пак искам само да спя, да ям пуканки, изплакнете и повторете, тези дни.
Направих няколко промени в начина на живот през последните няколко години и спомняйки си това ми помага да се справя с глада и да направя по-добри избори. Ето няколко съвета.
Разбиране на глада
Вече бях имал много мисли за диетата си, преди да прочета Глад: Как да го укротя от диетоложката Синтия Маркот, но няколко от точките, които тя направи, затвърдиха новите ми убеждения или ме успокоиха в трудностите. Не съм сам, не съм странен, всеки може да се храни добре въпреки предизвикателствата.
Обърнах толкова много ъгли на страници, както в по-информативния раздел в началото, така и в рецептите, които изглеждат по-добри от следващия.
Ще държа тази книга в близост, за да си напомня, че ДА температурата, стресът, менструалният цикъл, просто да си жена и други неща, които са извън моя контрол, могат да имат ефект върху желанието ми за храна, но това не означава, че трябва да си пълня лицето с всеки порив. Има храни, които трябва да се приоритизират (намек: имате добър преглед по-долу), които ще ми доставят удоволствие, докато са добри за мен!
Ако имате логичен мозък като мен, четенето на тази книга е от съществено значение, дори ако включва няколко плашещи термина на пръв поглед. Тъй като книгата идва с илюстрации и цялата работа е логично продължение, когато стигнете до края, тези по-сложни неща изведнъж придобиват повече смисъл.
Няма да ви излъжа: аз не съм добре разпознат в това описание на ефекта, който стресът може да окаже върху апетита ни. „Ефектът от тези хормони ще накара [вас] да ядете храни с високо съдържание на мазнини и захар, които не са здравословни, но задоволяват [вашите] вкусови рецептори. "Здравейте.
Също така е забавно да разбера причините за определени поведения и да знам, че промените, които направих (например упражнения и прием на добавки Омега 3 и Витамин D) могат да помогнат.
Яжте протеинова закуска
Осъзнах важността на протеиновата закуска преди няколко месеца, така че книгата на Юбер Кормие влезе директно в живота ми. Понякога ставах пълен с мотивация въпреки сивото и студа, тогава той изчезваше тихо, без да разбера защо.
От дневника си за храна, срещите с диетолог и наблюдението разбрах, че дните, когато енергията ми е била ниска, са свързани с едно нещо: закуска, ядена набързо, често непълна.
Вече говорих за това, което се превърна в моята ежедневна закуска: осолени овесени ядки. Придружавам това с 30 г сирене Allégro, яйце (или 15 г орехи), зеленчуци и билки, както и банан.
Храната ми е толкова богата на фибри и протеини, дори че след като прочетох книгата на Хюбърт, ако тази сутрин съм особено гладна, не се чувствам виновна за добавянето на повече протеини и виждам ефекта върху производителността и глада ми през деня.
Хареса ми, че книгата ясно обяснява къде е протеинът в различните рецепти, което дава идеи за включването на повече от него във вашата диета, без непременно да изпитвате нужда да следвате рецептата такава, каквато е. Полезно, когато ви липсва енергия през зимата!
Като се има предвид това, все още има няколко рецепти, които обещавам да изпробвам, като закуска, да, но също като закуска и като вечеря или закуска. Книгата предлага както рецепти за приготвяне предния ден, така и неща, които да правите в движение или преди тренировка. Още по-удобно, когато може да бъде замразено за по-късно!
Протеинови закуски*
Юбер Кормие
ISBN: 9782897034894 (28970348911)
Седмични издания
$ 29,95
Яжте повече зеленчуци
Ако смятате, че в Квебек има само моркови, ряпа и картофи като пресни зеленчуци през зимата, трябва да откриете зимните кошници на Équiterre!
И противно на това, което може да се мисли, не е по-скъпо, тъй като чрез намаляване на средния човек свързаните с това разходи са ограничени.
Например за кошници, доставени от средата на ноември до края на април, на всеки две седмици (следователно 10 доставки), ние плащаме само 30 долара за малката кошница и 45 долара за голямата. Някои ферми предлагат пробни кошници и е възможно да се отменят доставките, удобни при пътуване. Регистрирах се за първи път тази година!
Един от моите (малки) зимни кошници!
Казаха ми, че говорех * малко * обидно за пазара на моя фермер това лято, бях толкова развълнуван да ям добри органични зеленчуци, така че се надявам да запазя същия ентусиазъм за зеленчуци през зимата.
Освен това харесвам факта, че нашите кошници винаги идват от едно и също място, от семейния ни фермер, което ни позволява да развием връзка и да знаем повече за това откъде идва храната ни.
Други компании предлагат подобни услуги, като например Lufa Farms. Преди много години също бях абонат на Jardin des Anges, но по това време беше невъзможно да се правят замествания и не можех да понасям ядене на маруля, така че отмених абонамента си. Това може да се е променило оттогава.
Друго предимство на плодовете и зеленчуците: в книгата си Синтия Маркот обяснява това изборът на твърди и кожени храни като сурови ябълки, благодарение на сложната им текстура, ни кара да ядем по-бързо - лудост е колко лесно може да се манипулира мозъкът! Така че за мен всички плодове и зеленчуци, които ще открия!