Хранете се правилно при сенна хрема I хистамин - ConnyPure
Кой от вас страда като мен през пролетта и лятото? Не че съм хленчещ, но пристъпите на кихане, сърбежът в очите и ужасно досадното сърбящо небце през нощта наистина са досадни. От 4-годишна възраст принадлежа към групата на непълно работно време алергични. Слава богу, ограничено във времето, но не по-малко досадно. Ето защо изследвам и експериментирам, откакто се посветих на храненето: можете да облекчите симптомите на сенна хрема с правилната диета или дори да овладеете алергията като цяло?
На първо място: все още няма патентна рецепта. Особено не такъв, който работи еднакво добре за всички. Има обаче някои интересни подходи, които си струва да изпробвате.
Както винаги, виждам ключа в разбирането какво се крие зад симптомите. За ноу-хау за успешна реализация, така да се каже.
Малко сенна хрема и хистаминова теория
Така че нека започнем. Готови ли сте за малка обиколка на тялото на страдащия от алергии? Нека започнем точно там, където ни удари. Симптомите на сенна хрема: хрема, сърбеж в очите, надраскано небце, възможно дори пристъп на астма.
Те са причинени от подсилен Освобождаване на хистамин. А именно там, където (фалшиво) алармираната имунна система изпраща своите антитела. Хистаминът е нещо, наречено a биогенен амин. Той дреме в клетката, докато не се наложи. Всичко е наред, докато сте в режим на охлаждане. Само когато се активира, става неприятност. Антителата могат да активират хистамин, но също и някои храни и особено алкохолът.
Освободителите на хистамин влошават симптомите
Ягодите са освободители на хистамина
Не можем да направим нищо срещу освобождаването на хистамин от антителата в случаи на остра сенна хрема, но можем да предотвратим освобождаването на ДОПЪЛНИТЕЛЕН хистамин или натрупването на ненужно много хистамин, който идва отвън в тялото. Това означава, че можем да избегнем контакт с храната, тъй като т.нар Освободители на хистамин действай. Те включват. Ягоди (много лошо за мен), Домати, киви, цитрусови плодове, ананас, какао (за съжаление и тъмният шоколад), Ядки кашу и някои други ядки. Алкохолът също подкрепя този процес отрицателно, преди всичко червено вино. Сериозно: ако пия червено вино през лятото вечер, заедно с ягоди и тъмен шоколад (всъщност много здравословни неща!), Тогава мога да забравя нощта. Ако, от друга страна, съм последователен, нощта ще е идеална.
Ако не искате да се справите без алкохол, можете да опитате млади бели вина или бира с долна ферментация. Те обикновено работят малко по-добре. Между другото, джинът и водката нямат почти никакъв хистаминов ефект. Не че бих призовал за консумация на алкохол, но просто не искам да откажа този съвет от вас ... (Винаги мислете за негативните страни на алкохола !)
Тук намерих много разумен списък за вас, кои храни могат да бъдат критични за вас. Въпреки че този списък е насочен към хора с непоносимост към хистамин, той също може да бъде много добра насока за страдащите от алергия. Не бива обаче да се бъркат храни, съдържащи хистамин, с храни, които освобождават хистамин:
Храни, съдържащи хистамин
Възрастното сирене е с високо съдържание на хистамин
Какво ще кажете за храни, които вече са богати на хистамин, като например. стари сирена (Пармезан!), Консерви от риба (Риба тон!), пушено месо и рибни продукти или силно ферментирали неща? Тук нещата стават интересни. Тъй като тялото ни всъщност има вградена в червата система, която може предварително да разгради твърде много хистамин. Ключовият ензим, необходим за това, се нарича DAO (диамин оксидаза). Този DAO всъщност гарантира, че хранителният хистамин наистина не може да стигне до мястото на инцидента (нос, очи, небце и т.н.), тъй като предварително се разгражда. За съжаление DAO често е претоварен, тъй като други биогенни амини също се нуждаят от него. Понякога може да се окаже, че DAO вече не се произвежда правилно от организма (тогава говорим за непоносимост към хистамин !). Това може да има различни причини (напр. Прекарана чревна инфекция, дългосрочно лоша диета и др.). В този случай храните, съдържащи хистамин, причиняват редица неспецифични оплаквания (вариращи от метеоризъм/диария до мигрена, умора, болки в тялото и т.н.).
Ако DAO не работи, допълнителен товар от хистамин идва при страдащия от алергия и отново влошава състоянието!
И обратно, това също означава: ако DAO работи добре за мен като страдащ от алергии (и освен това не е претоварен), тогава може да се окаже, че пушената риба и Ко не причинява допълнителни оплаквания. Звучи сложно нали? Не е никак. Тъй като на практика препоръчвам следната процедура:
Етап 1: Постоянен пропуск на освободителите на хистамин (виж по-горе). Проверете дали има някакво подобрение. (Обикновено забелязвате това много бързо!)
Стъпка 2: Ако стъпка 1 не помогне, пропуснете също храни, съдържащи хистамин, или ги ограничете строго.
Не се безпокой. Дори хората, които страдат от непоносимост към хистамин, обикновено не трябва да остават без споменатите храни през целия си живот. И тук тялото има невероятна способност да се регенерира. Обикновено се случва, че след определен период от време на въздържане от храна, отново се появява (умерена) толерантност.
Непоносимостта към хистамин и сенната хрема не са идентични!
Много е важно да се разбере. И в двата случая има хистаминова реакция, но поради напълно различни причини или причини.
Алергия: Антитялото предизвиква реакцията, която се случва ВЕДНАГА.
Нетолерантност: DAO не работи и следователно ТОЛКОВА хистаминът предизвиква реакцията със закъснение (т.е. само след целия храносмилателен процес).
Често, разбира се, алергията е придружена от непоносимост към хистамин. Между другото, ясното диагностициране на непоносимостта към хистамин не е толкова лесно, дори ако сега има различни методи за изследване. Ето защо е толкова важно да опознаете добре собственото си тяло и неговите реакции, като тествате различни храни и усещате кое е добро за вас и кое не.
Хистаминът е ключов за облекчаване на симптомите на алергия
Намаляването на хистамина може да помогне при остра сенна хрема, но не разрешава причината за алергията. Ако искате да се справите с темата за алергиите в основата, трябва да помислите отново напълно различно. След това бързо стигаме до темата за кравето мляко, пшеницата и захарта. Моят опит по този въпрос ще бъде даден в една от следващите статии в блога!
Между другото, има някои интересни книги по темата за непоносимостта към хистамин, които помагат да се разбере темата за сенната хрема. Един от тях се нарича „Хистоминовата непоносимост“ от Тило Шлейп. Тази книга също е послужила като полезен източник за тази статия.