Хранете се правилно - отслабнете компетентно - Диетична храна при заболявания на стомаха и червата

Хранене при хроничен гастрит

За правилния подбор на диетична храна при гастрит е важно да се знае състоянието на стомашната секреция (киселинност). Разпределете гастрит с повишена секреторна функция и намалена. За гастрит с повишена секреторна функция са характерни киселини, лоша поносимост на кисели, пикантни храни и подобряване на състоянието при прием на антиациди или сода. Гастритът със секреторна недостатъчност често е придружен от „гнило“ оригване, чувство на тежест в стомаха за известно време след хранене, добра поносимост на кисели и пикантни храни и понякога лоша поносимост на млякото и млечните продукти. Тези симптоми ни позволяват да направим само предварително заключение, а гастроентерологът ще помогне окончателно да определи състоянието на стомашната секреция.

Независимо от "киселинността" по време на обостряне на гастрит се препоръчват чести фракционни ястия (на малки порции, 4-6 пъти на ден). Храната не трябва да е много студена или гореща. През първите няколко дни храната се избърсва през сито, месомелачка, нарязва се в блендер, след което се преминава към обикновена, не изтрита храна.

Хранене при хроничен гастрит със секреторна недостатъчност. *

* Тази диета е близка до традиционната # 2 диета

Хранене при хроничен гастрит с повишена или нормална секреция. *

Тази диета е близка до традиционната # 1 диета.

Хранене при язва на стомаха и дванадесетопръстника

Понастоящем е установено, че появата и обострянето на язвената болест са само леко свързани с хранителни разстройства и в много по-голяма степен с инфекциозни и стресови фактори. Съвременната гастроентерология не смята за необходимо да се спазва строга диета при язвена болест, дори по време на обостряне.

---