Хранете овцете с царевичен силаж; с
- селско стопанство
- Храна
- Селски
- Изследвания и иновации
- Безопасност на храните
- Култури
- Развъждане
- Заобикаляща среда
- Информация и ресурси
- Организации, съвети и комисии
За да се присъедините към нас
Хранете овцете с царевичен силаж
| 430/61 | |
| юни 2014 | |
| 14-022 | |
| юни 2014 | |
| В. Жезъл и А. Топ | |
Съдържание
- Въведение
- Листериоза
- Правилното управление на царевичния силаж
- Хранете овцете с царевичен силаж
- Хранене на агнетата царевичен силаж
- Ключови моменти, които трябва да запомните
- Препратки
Въведение
Царевичният силаж е ферментирала храна, направена от цялото растение, събрано при 35-45% сухо вещество (т.е. 55-65% влага). Има много приятен вкус и е с високо съдържание на въглехидрати, което позволява лесното му ферментиране и пакетиране. С подходящото оборудване, управление и формулиране на дажбите, царевичен силаж може да се дава на овцете, както и на пазара на агнета.
Фигура 1 показва силаж, добит и силиран при по-високо съдържание на влага (или по-нисък процент на сухо вещество), отколкото би било желателно, следователно показва наситен външен вид и ферментационни дефекти.
Докато чакат да се силират при идеална степен на влажност (по-сухо от 35% сухо вещество), производителите могат да увеличат енергийното съдържание на фуража и да създадат типично благоприятни условия на ферментация.
Царевичният силаж все повече се приема като икономичен и жизнеспособен фураж за овцете, тъй като цените на зърнените култури продължават да растат, заедно с размера на стадата овце и механизацията на животновъдството. Този фураж наистина е несравним със скоростта на прибиране на реколтата, евтиното му съхранение и високите добиви на фураж на хектар. Енергийното му съдържание е забележително, със съдържание на зърна, по-голямо или равно на 40%.
Следват типични резултати от хранителен анализ за царевичен силаж, произведен в Онтарио, като процент сухо вещество:
- Сухо вещество: 37%
- Общо храносмилателни единици: 72%
- Суров протеин: 8,2%
- FDA: 23%
- FDN: 42%
- Лигнин: 2,4%
- Ca: 0,20%
- Mg: 0,15%
- P: 0,21%
- Cu (ppm): 3.78
Фигура 1. Царевичен силаж, събран и силосиран с твърде високо съдържание на влага.
Листериоза
Рискът от листериоза е една от причините царевичният силаж да не е бил толкова успешен при производителите на овце, колкото при производителите на млечни продукти или говеждо месо. Овцете са по-уязвими към Listeria monocytogenes, бактерията, която причинява листериоза.
Общите признаци на това заболяване включват аборти и енцефалит (възпаление на мозъка). Енцефалитът е придружен от клинични признаци като затруднено ходене, натиск върху главата, кръжене и висящ език от устата. Процентът на фаталните случаи е висок.
L. monocytogenes е широко разпространен в околната среда, особено в почвата, и може да расте и да се размножава при широк диапазон от температури. За да избегнете замърсяване с L. monocytogenes или неговото разпространение в силаж, можете да приложите следните мерки:
- Поддържайте pH на силажа под 4,5.
- Създайте анаеробна среда чрез правилно кондициониране и съхранение на силаж.
- Запазете силажа от замърсяване с почвата или фекалиите.
- Давайте само пресен силаж (нито плесенясал, нито развален) на животните.
Фигура 2. Берете цялото растение при 35 - 45% сухо вещество или 55 - 65% влага за царевичен силаж.
Важно е да се има предвид, че много животни могат да поглъщат бактериите листериоза и да не показват клинични признаци, лесно се борят с инфекцията и продължават да се радват нормално. Най-застрашени са животните, чието здраве не е оптимално. Следователно поддържането на хранителния статус, освобождаването от стрес и цялостното здраве на стадото ви с актуални ваксинации е от съществено значение.
Доброто управление на фуражите може лесно да елиминира риска от листериоза, свързан с използването на ферментирали фуражи, и да позволи на стадото да бъде адекватно хранено с царевичен силаж.
Правилното управление на царевичния силаж
За да получите качествен силаж, можете да възприемете следните стратегии.
- Засадете хибриди царевица за силаж, които са съвместими с отоплителните тела във вашия район. По този начин съдържанието и зрелостта на зърното ще бъдат достатъчни за реколтата.
- Берете царевица, когато тя съдържа 55-65% влага, в зависимост от вида на съхранението (Фигура 2). Съберете цялото растение, оставяйки няколко сантиметра в основата, за да намалите риска от замърсяване на почвата.
- Изберете системата за съхранение, която най-добре отговаря на вашия стил на управление и текущата ви операция. Има три основни метода за съхранение на царевичен силаж: хоризонтални силози (бункерни силози), вертикални силози (кулозни силози) и пластмасови опаковки. Всеки метод има своите предимства и недостатъци. Във всеки случай увийте силажа правилно и го съхранявайте в анаеробна среда, за да предотвратите растежа на бактерии и да избегнете отпадъци.