Хранещите немци изхвърлят планина храна - FOCUS Online

Забеляза грешка?

хранещите

Всеки германец изхвърля всяка година храна на стойност около 330 евро. Според изчисленията на Федералното министерство за защита на потребителите, до 20 милиона тона храна влизат в боклука всяка година.

Според проучване на министерството основните причини са, че стоките са се развалили или срокът на годност е изтекъл. Но прекалено големи пакети или липса на апетит също са причини да ги изхвърлите.

Тази тенденция трябва да бъде спряна, заяви министърът за защита на потребителите Илзе Айгнер (CSU) от вестник "Билд" (понеделник). „Важното е: планирайте внимателно пазаруването и храненията, редовно проверявайте складовете за срок на годност, постоянно рециклирайте остатъците.“ Aigner помоли търговците да предлагат продукти на специални цени, след като срокът им на годност изтече. „Често продуктите все още са изцяло в ред.“

Говорителят на хранителната политика на парламентарната група на FDP Кристел Хапач-Казан призова да бъде преименувана най-добрата дата преди. "Етикетът на опаковката трябва да отразява това, което законодателят иска да изрази: гаранция за качество", каза Хапач-Казан, според изявление в понеделник в Берлин. Изразът, който често се използва в англосаксонската езикова област „най-добре преди. “(За предпочитане преди.) Е далеч по-подходящ. Happach-Kazan обаче не направи предложения за ново, немско име.

Най-доброто преди датата се определя от производителите. Това не е срок на годност, а по-скоро гарантира на потребителя, че продуктът ще „запази специфичните си свойства при подходящи условия за съхранение“ до тази дата. Това казва Наредбата за етикетирането на храните. Защитниците на потребителите многократно изтъкват, че храните често са все още годни за консумация след изтичане на датата на най-доброто преди.

От 16 май конгресът „Save Food” в Дюселдорф ще се занимава с глобалните загуби на храна. Международни експерти от бизнеса, политиката и различни изследователски институции ще обсъждат обхвата, причините и възможните решения в продължение на два дни.