Храненето здравословно прави децата по-психически стабилни - Journal Nutrition
Балансираната диета е от съществено значение, за да се поддържат децата физически здрави. Но проучване показва, че тяхната психика също се възползва изключително много.
Храненето на здравословна и балансирана диета е в основата на здравето. Това се отнася за всички възрастови групи, но особено за юношите. Тъй като децата и юношите имат още по-голяма нужда от хранителни и жизненоважни вещества поради тяхното развитие. Това е сравнително ново и вече научно доказано каква важна роля играе храненето и за психиката на младите ядящи.
Храна за тяло и душа
Неотдавнашно проучване от Швеция * показва впечатляващо, че храната всъщност „държи тялото и душата заедно“. Храненето по балансиран и здравословен начин на хранене също има положителен ефект върху психичното здраве. Почти 7 700 деца на възраст между 2 и 9 години от осем европейски държави взеха участие в проучването, включително Германия. Хранителните им навици бяха записани в началото на проучването и след две години чрез разпит на родителите им. Учените от университета в Гьотеборг определят здравословната храна като ниско съдържание на захар и мазнини (особено наситени мастни киселини), обикновена риба и пълнозърнести храни и много плодове и зеленчуци (400 до 500 грама на ден). Психологическото благосъстояние също се оценява с помощта на въпросници. Това включва аспекти като самочувствие, взаимоотношения с родителите, емоционални проблеми и конфликти в детската градина и училище. Освен това учените определят индекса на телесна маса (ИТМ) на младите субекти.
Детските души се хранят по-добре
Ефектите от здравословното хранене върху детските души са изключително впечатляващи. Децата, които се хранят добре, имат значително по-високо ниво на самочувствие от връстниците си, които се хранят нездравословно. Също така е по-малко вероятно да имат проблеми с връстниците си и родителите си. Също чудесно: самоуверените деца не уреждат толкова бързо вътрешните си конфликти, като консумират сладкиши и бърза храна. Психологическата стабилност има тенденция да им пречи да се възползват от нея. Изследователите от Гьотеборг подозират, че съдържащите се в здравословната диета микроелементи и омега-3 мастни киселини могат да имат положителен ефект върху психичното здраве. Предстоят допълнителни проучвания в подкрепа на резултатите. Друг интересен въпрос е дали децата с депресия, тревожност и поведенчески проблеми се възползват от балансираното хранене.
И какво, ако детето ви е накратко, когато става въпрос за здравословно хранене? И така, когато става въпрос за зеленчуци и плодове, устата ви прави гримаса и завърта очи? Прочетете какво може да помогне тук на Journal Nutrition.