Храненето тук е храната, която трябва да се приеме през 2050 г., за да бъде в добро здраве, според Inserm CNEWS

Какви ще бъдат нашите хранения до 2050 г.? С почти 30 тона храна и 50 000 литра питие, консумирани през целия живот, храната не е малък проблем.

Напротив, това оказва въздействие върху здравето ни, но също така и върху околната среда. Въз основа на различни публикувани или текущи проучвания, Inserm представи в своето списание за юли основните тенденции, които ще доминират през 2050 година.

Винаги разнообразни

Сценарият, взет от научнофантастичен роман, е изключен: малко вероятно е през 2050 г. хората да се задоволят да ядат капсули, концентрирани в хранителното вещество. Тъй като храненето е преди всичко удоволствие, диетата ни трябва да остане разнообразна.

Повече растения и бобови растения

Според изследователката Матилд Тувие нашите плочи трябва да бъдат обогатени с определени растения. Това са плодове и зеленчуци, препоръчвани най-малко пет пъти на ден, бобови растения (нахут, леща, сушен боб и др.), Които да се консумират поне два пъти седмично и несолени ядки (орехи, лешници, бадеми ...). Богати на фибри, тези храни насърчават чревния транзит.

---