Храненето с високо съдържание на протеини може да помогне на хората с наднормено тегло
Храненето с високо съдържание на протеини може да помогне на хората с наднормено тегло и затлъстяването да изгарят повече калории, според резултатите от малко проучване [1].
Изследванията показват, че хората с наднормено тегло са по-малко ефективни при изгарянето на мазнини след хранене, отколкото по-слабите хора. В това проучване австралийски изследователи изследват дали протеиновият (протеинов) състав на хранене може да повлияе на разликата в теглото.
Те открили, че мъжете и жените с наднормено тегло изгарят повече мазнини след хранене, когато ядат закуска и ядат храна с високо съдържание на протеини, отколкото когато тези ястия са с ниско съдържание на протеини. Тоест изглежда, че добавените протеини модифицират дефицита на елиминиране на мазнините при тежки индивиди.
"Нашето проучване предполага, че хората с по-висока мастна телесна маса изгарят мазнините по-добре след високо протеиново хранене, отколкото хората с по-ниски нива на мастна тъкан." казва изследователят на изследването д-р Марийка Батерхам.
Редица проучвания показват, че диетите с високо съдържание на протеини могат да помогнат на хората да отслабнат по-лесно, може би отчасти защото протеините потискат апетита по-добре от мазнините или въглехидратите.
Изследването не разглежда загубата на тегло, така че е невъзможно да се каже дали увеличеният прием на мазнини, наблюдаван при участниците с наднормено тегло, е довел до загуба на тегло с течение на времето, казва Батерхам.