Храненето с Audois е добро и здравословно! L; Ехо на Лангедок

време за достъп Публикувано на 02/11/2020.

храненето

Две инициативи: едната колективна, другата по-лична. И същата цел: здравословно хранене и подкрепа за местното и аргументирано земеделие.

За отдела става въпрос за подчертаване на активите на Agrilocal11.fr, благодарение на което вече можем да сервираме 50% местни продукти и 20% органични продукти в чиниите на
Audois колежи.

Студентите от катедрата вече са оценили разликата. На заден план ведомствените власти изтъкват работата на зеленчуково растение.

Но какво все пак е магазин за зеленчуци ?

Говорим за работилница, в която пресните сезонни зеленчуци, 100% органични и местни, се почистват, нарязват и пакетират. Те се купуват от производители и са предназначени за колективно хранене и био магазини. Чрез този умишлен избор откриваме реален подход към потреблението и създаването на работни места.

Станете "потребителски актьор"

По отношение на индивидуалния подход, аудоа са поканени на AMAP (селски кошници). Това е среща между група потребители и фермери, които казват, че са готови да се установят помежду си за една или две години производство.