Храненето по-малко забавя стареенето добре
Проучването потвърждава благоприятните ефекти на ограничаването на калориите върху дълголетието.
Публикувано на 26 март 2018 г. в 15:30 ч. - Актуализирано на 26 март 2018 г. в 15:30 ч.
Време за четене 2 мин.
- Споделяне
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
Статия, запазена за абонати
Освен ефекта, който оказва върху теглото, ограничаването на дневния прием на калории в нашата диета би имало предимства върху явления, свързани със стареенето и вероятно върху невродегенеративните заболявания, свързани с него. Вече демонстрирана от различни проучвания върху животински модели и някои върху хора, тя намира забележителна подкрепа в американско проучване, проведено върху малък персонал (53 души) и публикувано в четвъртък, 22 март в списание Cell Metabolism.
От пионерската работа на Сидни Бренер (Нобелова награда за медицина 2002) върху червея Cænorhabditis elegans за работа върху други модели (дрожди, дрозофила, нечовекоподобни примати) се натрупват доказателства в подкрепа на схващането, че ограничението на калориите ще забави стареенето и увеличават дълголетието. Откритие, което кара всички видове търговски предложения или теории като тази за редовното гладуване да процъфтяват, без да бъдат научно обосновани.
Две теории обясняват връзките между диетата и стареенето: тази за скоростта на живот („ритъм на живот“) и тази за оксидативен стрес. В първата, която е обект на много критики, откакто е изложена през 1926 г., „дълголетието на бозайниците е обратно свързано с тяхната скорост на метаболизъм на единица тъканна маса“, обобщават в статията на Cell Metabolism, Leanne Редман (Център за биомедицински изследвания в Пенингтън, Батън Руж, Луизиана) и колеги. Колкото по-бързо тялото метаболизира кислорода, консумирайки калории, толкова по-кратко живее. През 50-те години се появява теорията за оксидативния стрес: метаболизмът на кислорода произвежда свободни радикали - "реактивните кислородни видове" - които увреждат ДНК, липиди и протеини, ускорявайки по този начин стареенето.