Храненето на животните развива органични култури, посветени на фуражите за животни - Pleinchamp
Ръстът в търсенето на биологично месо налага спешно да се развиват биологични култури, предназначени за фураж на животни, както и специални инструменти за обработка
Към умножаване на формули с добавена стойност
Но, разбира се, нещата не са толкова прости. Наличието на копродукти не винаги е в съответствие с търсенето. Самият химичен състав на копродуктите трябва да бъде контролиран, тъй като времето, когато селскостопанските животни са получили излишъци и растителните отпадъци - а също и животните - е приключило.
Днес копродуктите виждат своите алтернативни разходи, добавени към разходите за преработка, предназначени да ги пречистят и адаптират към нуждите на купувача по отношение на химичния състав. В действителност сега те често са обект на „рафиниране“, предназначено да извлече определен минерален елемент, молекула или протеин, който ще бъде повторно включен в нова формулировка.
Но сегашната тенденция продължава още по-далеч: сега производителите на преработка на кланици, които купуват животни за производство, включват в спецификациите задълженията на животновъда да получава доставки от такъв и такъв доставчик (който също може да бъде тясно свързан с месната индустрия, както в кооперативна и частна система). Вярно е, че ограниченията стават силни, що се отнася до производството на месо в органичен кръг, което очевидно предполага, че самата храна за животни се отглежда в биологичен режим, така че месото да може да бъде сертифицирано.
Увеличаването на търсенето на биологично месо - по-специално на домашни птици и свинско месо - налага спешното развитие на биологични култури, предназначени за фураж за животни, както и специални инструменти за преработка (вж. Графика № 3 отсреща).). Само за четири години френското производство на сертифицирани „органични“ фуражи за животни се е увеличило с 1,6 и амбициите на секторите, показани по време на Общото събрание, трябва допълнително да ускорят растежа на търсенето. Това е особено силно за органичните храни, предназначени за прасета (+ 28% през 2018 г.) и птици (+ 22%, особено за кокошки носачки).