Храненето на петте елемента - Източникът
Подход към храненето, който ви подхранва, помага да бъдете еко-отговорни и подкрепя вашата духовна практика.
Храната е празненство и израз на любов и споделяне.
Храната е здравословна, наистина подхранващ и енергийно балансиран .
Храната е природосъобразен . - Добре за нас и за тази планета.
Храната изразява нашата духовност, подкрепя нашия път и ни свързва с Абсолюта.
В The Source ние предлагаме този баланс чрез древната мъдрост на даоисткото хранене на петте елемента комбинирано с традиционна средиземноморска диета.
Нашият опит - Храната като лекарство
Ник обучени по билкарство и хранене с пионерите на растителната медицина, Майкъл и Лесли Тиера. Обучението му включваше Китайска медицина, Аюрведа, индианско лечение и западната билкова традиция . Завършва обучението си при майстор билкар в Нан Дзин, Китай.
Ник беше постоянен билкар в клиниката по акупунктура в Хийтън в Нюкасъл и беше Учител по китайска медицина в Северния колеж по акупунктура в Йорк.
Днес Ник внася своите знания в кухнята The Source, предлагайки на нашите клиенти u вкусна храна, която подпомага тяхното енергийно лечение и духовен растеж .
Ник готви пет елемента храна в The Source
Какво е храненето на петте елемента ?
Храненето на петте елемента е древен подход към здравословното хранене, който води началото си от даоистката традиция в Китай. При този подход "ци", или енергиите за подхранване на петте основни елемента на природата, метал, вода, дърво, огън и Земята, се комбинират и балансират според сезона, климата, времето на деня и конституцията на всеки индивид.
Храненето на петте елемента е форма на изкуството което създава вкусни, цветни и красиво поднесени ястия, които радват небцето и очите. Всяко хранене се превръща в празник на живота и благодарност.