Храненето на мозъка добре е добра идея за здравето на Gordon Food Service Canada

Храненето на благоприятни за мозъка храни може да забави и дори да предотврати проблеми с паметта.

Не е тайна, че храната влияе на вашето здраве. По-специално, той може да намали риска от затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и други разстройства. Някои храни също биха могли да направят чудеса за мозъка, въпреки че няма идеална рецепта за поддържане на съзнанието ви будно с напредване на възрастта.

мозъка

Разбира се, знаем, че добрата диета е от съществено значение за благосъстоянието на хората с деменция. Но има ли храни, които биха могли да забавят или дори да предотвратят увреждане на паметта? Може би.

Добро за сърцето ... и мозъка

Изглежда, че храните, които помагат за намаляване на риска от високо кръвно налягане, предпазват сърцето и предпазват от рак, също могат да имат полза за мозъка. Тези общи принципи са в основата на някои популярни диети като диетата DASH (която съкращението буквално означава „подход за спиране на високото кръвно налягане“) и средиземноморската диета. Доказаната им ефективност при намаляване на определени рискове за здравето доведе до създаването на диета, съчетаваща двете: диетата MIND - за Средиземноморска интервенция DASH за невродегенеративно забавяне -, фокусирана върху подобряване на когнитивните способности.

Всяка от тези диети съдържа полезни за мозъка храни: плодове и зеленчуци, риба, пълнозърнести храни, плодове и други храни, съдържащи добри мазнини. Диетата MIND обаче набляга само на тези храни. За всяка диета също се препоръчва да се избягват определени храни: червено месо, масло и твърд маргарин, сирене, сладкиши и сладкиши, пържени храни и нездравословна храна. Ето по-конкретно храните, които предпочитате:

Зеленчуци. Всички зеленчуци са добри, но кръстоцветните - броколи, карфиол, зеле, тъмнозелени листни зеленчуци (кейл и джъмпер) - може да подобрят паметта.

Горски плодове. Според диетата MIND боровинките са мощен съюзник в защитата на мозъка. Други тъмни плодове (къпина, череша и ягода) също са в списъка на други диети заради антиоксидантите, които се съдържат в тях: антоцианини и флавоноиди.