Храненето Избягвайте тези комбинации от храни за добро здраве

тези

Екатерина Иванникова е руски диетолог, който наскоро не препоръча някои хранителни смеси.

Руският ендокринолог-диетолог и доктор на медицинските науки обясни в скорошно интервю за "Комсомолская правда", че някои популярни комбинации от храни в Русия не са здравословни, противно на общоприетото схващане.

Екатерина Иванникова обяснява например, че от медицинска гледна точка е препоръчително да добавяте вода към шоколада, а не към млякото, тъй като бадемите от какаовото дърво съдържат оцетна киселина, която блокира абсорбцията на калций, който е опасен за здравето.

Комбинацията от горещ шоколад и мляко може да доведе например до уролитиаза, защото млечната мазнина увеличава усвояването на какаовите оксалати, които са основната причина за заболяването.