Храненето и неговият ефект върху ставите Ортопедична консултация
Здравословното хранене и упражненията са важни елементи за здравето на костите и ставите. Костите се нуждаят от специфични хранителни вещества, за да бъдат здрави и силни.
Повишеният индекс на мускулна маса води до прекомерна употреба на костите и ставите, докато нормалното телесно тегло ги предпазва, обяснява ортопедичният лекар Тарек Назер за Ziare.com.
Състоянието на ставите засяга синовиалната течност и хрущялите, което води до възпаление. Хранителният подход е полезен в подкрепа на производството на тези вещества.
Най-известните елементи за здрави кости са калций и витамин D, но също така магнезият, протеините, омега-3 мастните киселини и витамините А, С и К са от съществено значение.
калций помага на костите да растат нормално, здрави и здрави. Когато количеството, открито в кръвта, мускулите или вътреклетъчно, не е достатъчно, тялото използва калций от костите, което води до повишен риск от фрактури и остеопороза. Храните, богати на калций, са: мляко, кисело мляко, сирене, сьомга, тъмни зеленчуци и боб.
Витамин D подобрява абсорбцията на калций, важен е за развитието на здрави кости и има основна роля за предотвратяване на остеопороза. Той се съдържа в яйчен жълтък, рибено масло, риба тон, сардини, сьомга и може да се усвои при излагане на слънце.
Витамин А има важна роля в поддържането на зрението, за растежа на костите, в размножаването и деленето на клетките. Той се съдържа в говеждото, птичия дроб, млякото, сиренето, яйцата, спанака и пъпеша.
Витамин С необходим е при образуването на колаген. Колагенът е най-важният компонент, намиращ се в хрущялите, сухожилията, сухожилията, костите и кожата. Този витамин е важен за възстановяване на сухожилията, които са претърпели различни рани, връзки и кости. Той се съдържа в ягоди, киви, домати, спанак, броколи, чушки или картофи.
Витамин К Той играе важна роля в възстановяването на костите, е от съществено значение за образуването на костни протеини и помага за правилното усвояване на калция в кръвта. Намира се в киви, маруля или спанак.
магнезий От съществено значение е за отпускане и свиване на мускулите, като помага да се поддържа добра костна плътност. Той се съдържа в пълнозърнести храни, боб, ядки, кашу, авокадо, банани или броколи.
цинк помага при формирането на костите и може да се усвои от бирена мая, яйчен жълтък, агнешко, гъби, соя или пълнозърнести храни.
Начини за поддържане на здрави кости:
- Постоянни физически упражнения, които увеличават костната плътност;
- Умерено излагане на слънце, което помага да се поддържат адекватни нива на витамин D;
- Здравословна и балансирана диета, богата на калций, витамини, растителни протеини и омега-3 мастни киселини;
- Хидратация - достатъчната консумация на вода е важна за здравето на цялото тяло и за здравето и доброто функциониране на ставите, костите съдържат 20% вода, мускулите 75% вода, синовиалната течност 80% вода, хрущялите 85% вода.
Но има определени храни и хранителни вещества, които могат да намалят костната плътност, увеличавайки риска от остеопороза и костни заболявания. Тези, които искат да имат здрави кости и стави, трябва да избягват:
Солени храни - защото натрият увеличава извличането на калций от костите.
Кисели храни - защото намаляват костната плътност и намаляват мускулната сила, която поддържа скелета.
Стрес - защото той се „храни“ с калций, лишавайки костната система от този елемент.
Пушенето - защото отслабва костната резистентност, води до преждевременна остеопороза и увеличава риска от костни заболявания.
Алкохол и кафе - защото имат вредно въздействие.
Лекар ортопед Тарек Назер, специалист по ортопедия и травматология, специалист по артроскопска хирургия, спортни травми и персонализирани протези. Ортопед с петгодишен опит в някои от най-големите болници в Англия и вицепрезидент на Европейската здравна асоциация. Две години работи с Фил Хърст, лекарят на отбора на Манчестър Юнайтед.