Храненето е в основата на здравето FEOL

Разнообразна диета

Храненето е много повече от биологична необходимост. Грижата за храната е свързана с нежност, проява на любов, важна част от социалните събития. Има огромен избор както на суровини, така и на храни, готови и полуготови ястия, в медиите има много информация за храненето.

храненето

Днес все повече хора отдават приоритет на здравословното хранене и начина на живот, но практическото изпълнение не винаги отговаря на идеята. Когато купуват, най-важното за купувачите е удоволствието и свежестта на храната, последвано от цената, след това правилната информация и чак тогава идва здравословността на продукта.

Последното означава, че потребителите са предимно без добавки и изкуствени съставки. От гледна точка на науката за храненето, балансираната, разнообразна диета е здравословна диета: това, което не означава забрана на каквато и да е храна или храна. Препоръчително е обаче да се даде предпочитание на едни, за да се намали консумацията от други.

Важни протеини

Новата директива за храненето обръща внимание на ежедневната консумация на мляко и млечни продукти, ниско съдържание на мазнини и включването на морска риба или буза, кози и пъстърва в диетата поне веднъж седмично. Също така се препоръчва да се ядат разнообразни храни, богати на цели протеини на седмична база. Всяко основно хранене трябва да включва част от него.

Това могат да бъдат 2 децилитра мляко, кисело мляко или кефир, 3 декаграма сирене, 10 дека месо или 15 дека риба, 5 дека студени разфасовки или 1 парче яйце. Според препоръката на СЗО 10-15 процента от общото енергийно търсене трябва да идва от протеини, а според разпределението 50 процента трябва да са от растителен произход и 50 процента да са от животински произход.