Хранене здравословно при бременност По-трудно от очакваното!

Не за двама, но особено здравословни, свежи и балансирани - така трябва да се хранят бременните жени. Но дали това работи и на практика? Дори изследователите бяха изненадани от резултатите от новото си проучване от Медицинския център на Университета Епендорф в Хамбург.

200-те бременни жени, които се представиха за проучването, всъщност имаха най-добрите предпоставки: Те бяха добре образовани и нямаха рискови фактори. Веднъж на всеки триместър на бременността жените бяха помолени да претеглят и да говорят, наред с други неща, те бяха помолени да изброят всичко, което са яли и пили през последните 24 часа. Теглото на детето е записано след раждането.
Резултатите в ключови точки:

Никой от участниците не успя да получи достатъчно фолиева киселина, витамин D или желязо с диетата си, а само малцина го направиха с йод
Повече от половината жени консумират твърде много мазнини и захар и твърде малко фибри
Две от три жени не наддават толкова, колкото би било здравословно за тях и тяхното бебе: участниците, които вече са с наднормено тегло, наддават твърде много, а жените, които са с поднормено тегло в началото на бременността, са твърде малко.

Работихме с двамата изследователи, гинекологът д-р. Анке Димерт и диетологът д-р. Birgit C. Zyriax, говори.

Какво ви изненада най-много в резултатите?

Д-р Diemert: Бях изненадан, че хранителните препоръки не бяха изпълнени и колко трудно е всъщност да се изпълнят тези препоръки.

Говорихте ли с жените за резултатите? Ако е така, те са били наясно как се хранят?

Д-р Diemert: Мнозина не са очаквали, че няма да достигнат препоръчителните стойности за микроелементите. Някои също описаха, че хранителното им поведение се различава значително в зависимост от ежедневието им и благосъстоянието им: „Вчера беше толкова натоварено и не успях да готвя, а днес жадувах за сладкиши на работа, че взех нещо от машината в офиса. "

Твърде много мазнини и захар: Можете ли да дадете примери от какво точно тези жени се оставят да бъдат съблазнени?

Д-р Zyriax: Можем да кажем само грубо, но консумираните мазнини са предимно в колбаси, месо и храни с високо съдържание на мазнини, както и в сладкиши и печени изделия. Малко повече мазнини не биха били толкова критични, ако бяха растителни мазнини! И така: Качеството трябва да е правилно, какъвто е случаят с рапицата и зехтина. И общият прием на калории, разбира се, не трябва да е твърде висок.

Д-р Diemert: Така нареченото стрес хранене, т.е. ядене, защото в момента не се чувствате добре, играе роля. Има много страхове и несигурности, особено по време на бременност. Това е съвсем нормално и някои хора тук приемат храна, за да се успокоят. Понякога парченце шоколад е просто полезно за вас. Но ако бременната жена е напрегната, ние няма да й помогнем, ако в момента кажем, че клин от ябълка би бил по-добър. Простото предизвикване на гузна съвест води до още повече стрес за бременната жена и в случай на съмнение до влошаване на диетата.
Но: Важно е да получите релаксация и комфорт не само чрез хранене, но и по други начини (например чрез упражнения или други неща, които носят радост или ви правят добро). Нещо, което между другото важи и извън бременността. Бременните жени не трябва да се претоварват - частно и професионално, за да осигурят място и време за нероденото дете и специалния период на бременността. Това включва и признаване на изтощение.

Винаги се казва, че хранителните добавки не са необходими за здравословна смесена диета. Дали бременните жени в проучването са се хранили толкова зле или е толкова трудно да си набавите достатъчно желязо, йод и фолиева киселина?

Д-р Zyriax: Това е комбинация от двете. Бременните жени имат повишена нужда от фолиева киселина, желязо и йод. А що се отнася по-специално до фолатите и йода, това трудно може да бъде постигнато със здравословна диета. Например, за да си набавят достатъчно йод, бременните жени би трябвало да ядат поне две порции морски риби седмично - кой го прави? Следователно има смисъл да се покрие тази повишена нужда с хранителни добавки. От друга страна, много бременни жени ядат твърде много животински мазнини и твърде много захар - и твърде малко пресни плодове и зеленчуци, важни източници на прием на фолиева киселина.

Как се отразява липсата на хранителни вещества? Важи старата поговорка, че детето получава това, от което се нуждае и страда само майката?

Д-р Zyriax: Вярно е, че ако няма достатъчно хранителни вещества, нещо си отива от майката. Но ние не знаем достатъчно, за да можем да дадем всичко ясно и да кажем: детето определено ще бъде адекватно обгрижвано.

Д-р Diemert: Ако има недостиг на калций, например, тялото приема калция, от който спешно се нуждае нероденото дете, от костите на майката - дори по време на кърменето. Ако това продължава дълго време, това естествено вреди на жената.
И още нещо: когато ядете сладкиши, тялото реагира с отделянето на инсулин, а по време на бременност това може да доведе не само до гестационен диабет - нероденото дете също е свикнало с толкова високи нива на инсулин и трябва да бъде отбито по-късно.

Наистина ли наднорменото тегло по време на бременност е такъв проблем?

Д-р Zyriax: Общата препоръка в наши дни все още е, че от втория триместър на бременността допълнителни 250 калории на ден са добре. Но: Бременните жени се упражняват по-малко днес и една трета вече имат наднормено тегло или дори затлъстяване в началото на бременността. Тази препоръка не се отнася за тях. Следователно би било важно да не се дава такава обща препоръка, а да се изчисли индивидуално за всяка бременна жена според ИТМ.
Това не трябва да бъде критика към бременните жени. Виждаме само, че биха могли да подобрят диетата си и искаме да повишим осведомеността, че наднорменото тегло по време на бременност има дългосрочни последици. Не само за майката, но и за детето. Това е така, защото се увеличава рискът майката да развие диабет по време на бременност и че детето може да има по-голямо тегло при раждане, но ще носи риск за здравето си.

Но не означава ли, че не трябва да се подлагате на диета по време на бременност? Много бременни жени са просто щастливи, че накрая не им се налага да броят калории.

Общата диета не е добра идея по време на бременност, тъй като детето може да страда тук. Въпреки това, старата поговорка „Когато сте бременна, ядете за двама“ е подвеждаща и трябва да се прилага по отношение на качеството, а не на количеството. Твърде често изкушава бременните жени да надвишават наддаването на тегло по време на бременност, което е адаптирано към първоначалното им тегло.

И колко опасно е, когато бременните жени са с поднормено тегло и наддават по-малко от средното?

Д-р Zyriax: Определено не е добре. Особено когато жената не е толкова естествено слаба, но се придържа към екстремна диета, спортува много и може би почти не яде истински ястия. Изключително слабите жени често се отказват от определени храни и се хранят едностранно.

Д-р Diemert: Всяка крайност е трудна. Поднорменото тегло може да доведе до симптоми на дефицит при детето и дори до преждевременно раждане. Тогава природата дърпа аварийната спирачка: Ако бременната жена гладува, тялото прекъсва бременността, вместо да гладува майката.