Хранене здравословно - как действат 10-те правила на DGE - синдром на раздразнените черва

Отново и отново човек чува или чете съвета: „Яжте здравословна, балансирана и здравословна диета.“ Човек също би искал да следва това, но често не знае как. Какво точно означава да се храните здравословно? Колко често трябва да ядете определени храни (групи) и какво трябва да избягвате? Германското общество по хранене (DGE) разработи 10 правила за здравословно, здравословно хранене и пиене. Те помагат да се приведат в действие съветите.

Хранете се здравословно - 10 DGE правила за пълноценно хранене и пиене

Радвай се на Разнообразие от храни - Разнообразната комбинация от богати на хранителни вещества и нискоенергийни храни е в основата на пълноценната диета. Растителните храни са основата на всяка здравословна диета.
Изграждайте обилно (Пълнозърнести) зърнени продукти и картофи в менюто ви, напр. Хляб, зърнени храни, тестени изделия и ориз. Съдържат много минерали, витамини, фитохимикали и фибри. Опитайте се да ядете поне 30 грама фибри на ден - това помага наред с други неща срещу симптоми на раздразнените черва като диария и запек. Списък с храни с високо съдържание на фибри можете да намерите тук!
5 на ден: вземете го Плодове и зеленчуци енергично да. Трябва да е 5 порции на ден. Плодовете и зеленчуците също са истински витаминни и минерални бомби и са богати на фибри и фитохимикали. Най-добре е да изберете регионални и сезонни сортове.
Яжте ежедневно мляко и млечни продукти, Риба 1 до 2 пъти седмично и месо, колбаси и яйца само умерено. Ограничете консумацията на месо и колбаси до макс. 300 до 600 грама на седмица. Изберете риба от устойчив риболов. Предпочитайте продукти с ниско съдържание на мазнини.
Отиваш ли икономичен с мазнини и храни с високо съдържание на мазнини - но трябва да има малко мазнини, за да може тялото да абсорбира и използва мастноразтворимите витамини. Преди всичко, вземете обратно на растителни масла и мазнини с ненаситени мастни киселини. Добре подходящ за ежедневна употреба с топли и студени ястия е напр. Рапично олио.
Седни Умерена захар и сол Консумирайте само от време на време захарни продукти и напитки. Солта трябва да бъде обогатена с йод и флуорид. Подправките и билките придават на ястията повече пица, така че да не се нуждаят от толкова сол за подправка.
Пийте много - кръгло 1,5 литра течност на ден трябва да бъде. Минералната вода и неподсладеният билков чай са най-добри. Трябва да пиете подсладени и алкохолни напитки само рядко и в малки количества, ако изобщо са.
Внимавай за щадящи методи на подготовка: Гответе за кратко при ниски температури и добавете само малко вода и мазнина. Това предпазва чувствителните на топлина хранителни вещества и запазва естествения вкус.
Вземи се време за ядене И се наслаждавайте! Дъвчете всичко старателно и се въздържайте от ядене „отстрани“.
Погрижете се за вашите Тегло и се грижи за Ход. Здравословната диета и 30 до 60 минути упражнения и спорт всеки ден ви помагат да останете стройни и да насърчите доброто здраве.

Можете да изтеглите 10-те правила на DGE тук!