Хранене; ЗДРАВЕН ТИРОЛ ОБРАЗОВАТЕЛЕН УНИВЕРСИТЕТ
Лице за контакт за изследване на професионалното обучение
The Качество на професионалното образование е съществен фактор за осигуряване и развитие на икономическите резултати на дадена държава. В същото време системите за професионално обучение са особено важни по отношение на социалната и образователната политика, тъй като интегрират (в немскоговорящите страни) огромното мнозинство от младото поколение в света на труда и обществото.
На този фон е загриженост в рамките на изследванията на професионалното обучение в Педагогическия университет в Тирол, че Взаимодействие между работа и образование въз основа на доказателства и в тясно сътрудничество с други институции, отговорни за професионалното обучение легитимира професионалната педагогика и към конкретизират. Особено забележително е сътрудничеството с Университета в Инсбрук в рамките на иновационния клъстер Изследвания за професионално обучение (InnVET) и „оловото“ на PH Tirol за две от петте научни и професионално ориентирани работни звена от средното професионално обучение, които работят в мрежа в Австрия.
The Изследователска област на храненето и здравето Като част от професионалното обучение, под шапката на научно-професионалния ориентиран работен блок 3 от средното професионално обучение, инсталиран през 2017 г. Хранене - здраве - упражнения, както и гастрономия и храна обработени. В допълнение към текущите проекти и публикации, има и постоянен обмен с училища, университети и технически колежи, както и с други институции от бизнеса и обществото (например професионални асоциации), занимаващи се с темата.
Ръководител на работна единица 3
. в сътрудничество с членове от PH Tirol, PH Горна Австрия, PH Styria и PH Vienna.
Проекти и приоритети
"Guten APPetit" - дигитални умения в уеб-базиран свят на храненето
"Guten APPetit" - дигитални умения в уеб-базиран свят на храненето
Търсенето на „Хранене + приложение“ в момента води до 308 приложения - и тенденцията бързо нараства. Това би трябвало да бъде Помощни средства за пазаруване, колекции от рецепти, Викторина игри или дори да Преценка за собствените хранителни навици да се използва (във форма, 2016).
Но кога са тези валидни източници, базирани на научни доказателства, които са предикатът "образователна ценност" да печелите?
Като част от изследователския проект бяха събрани и оценени данни по следните изследователски въпроси. На кои доказателства? Дефинирани ли са, изпълнени и оценени ли са вече критериите за качество и оценка? Как може да се гарантира, че приложенията/уеб-базирани медии, които се използват в контекста на класната стая, се основават на доказателства и отговарят на тези критерии? Какво трябва да се разглежда от лингвистична гледна точка от гледна точка на ефективна и ефективна хранителна комуникация?
Целта е контролен списък за това безопасна употреба такива уеб-базирани Да създаде програми в класната стая, за да определи впоследствие каталог от критерии. Анализират се необходимите разширени компетенции и се формулират стратегии за укрепване на потребителската компетентност на потребителите.
Критерийната мрежа като "Инструмент" да се Оценка на уеб базирани хранителни среди ще бъде достъпна за широка обществена специализирана група и също така ще бъде публикувана, предлагана и използвана в рамките на научно-изследователското обучение на академично ниво. Това също така изпълнява целите за разширяване и установяване на изследователски опит в мястото. (AE 3, FC хранене, включително партньори)
Überall, М., Lerchbaumer, М., Meliss, C., & Wild, B. (2018). „Guten APPetit!“ - Дигитални умения в уеб-базиран свят на храненето. HiBiFo бюджет в образованието и научните изследвания, 7 (2).
Каталогът с критерии за приложенията за хранене е безплатно достъпен Ще намерите pdf документ в края на тази страница (Хранене и здраве).
Nutrition 2.0 - научно обосновано
Nutrition 2.0 - научно обосновано
Целта на този проект е да се проучи кое Задачите, възможностите и/или рисковете се отнасят до храненето и обучението по хранене предаване. Друг изследователски въпрос е за какво мислят потребителите Разпознава хранителна информация, базирана на доказателства, в цифров носител и критериите, според които могат да бъдат избрани подходящи научни платформи.
Освен това трябва да се добави модул за обучение Храна „Social Media Food“ и храненето в ерата на цифровите медии.
Лице за контакт:
Хранене заедно в образователните институции в Тирол
Хранене заедно в образователните институции в Тирол
Отговорност на проекта: Инициативата „Да се храним заедно“ в образователните институции в Тирол се координира в екипа „Образование за устойчиво развитие и здраве“. Повече информация можете да намерите на тази връзка.
Участие на работната единица в пилотния проект за намиране на стратегия за a устойчиво и здравословно хранене в училище в Тирол (разработване на стратегия, създаване на насоки, ако е необходимо научна подкрепа и оценка).