Хранене, здраве, дълголетие, събитие, което доведе диетолозите в същата рамка на дискусии
Здравословното хранене, правилната хидратация и правилният начин на живот спомагат за поддържането на здравето и предотвратяват различни заболявания. По-конкретно е необходимо диетата да бъде адекватна, балансирана, калорично контролирана, умерена и разнообразна, както предупредиха професионалистите, събрали се на второто издание на събитието „Хранене, здраве, дълголетие“, което се проведе на 28 август. 2013 г., в Букурещ.
По време на събитието диетолозите откриха диалог със семейните лекари относно правилата за балансирано и здравословно хранене. И още повече, че семейният лекар представлява първата линия в комуникацията и взаимодействието с пациента. В резултат на това познаването на основните принципи на здравословното хранене е от съществено значение за семейните лекари да обучават населението за здравословен и балансиран начин на живот, като популяризират посланието „яжте умерено, движете се повече“.
Според проф. Д-р Николае Ханку, диетолог, почетен член на Румънската академия, здравословната чиния включва голямо разнообразие от храни, но трябва да се погрижим за количеството и качеството, по-точно за пропорциите. Като се започне от хранителната пирамида, златното правило е да можете да осигурите оптималния прием на калории и хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото. По този начин здравословната диета може да бъде дефинирана чрез умереност и вариации, за да се получи калориен и хранителен баланс ".
В същото време хидратацията е основен компонент на здравословното хранене, елемент, който не бива да пренебрегваме.
„Качеството ни на живот и здравето ни зависят до голяма степен от начина на живот, който имаме. Хидратацията и правилното хранене са съществени и полезни фактори, за да поддържаме в добро състояние чудото, което Бог ни е дал: нашето тяло. Отделяме ли време да консумираме поне два литра течности на ден? Знаем ли колко е важно? Терморегулация, прочистване на организма чрез бъбреците, извършване на метаболитни процеси или смазване на хрущяла, всички се нуждаят от правилна и навременна подмяна на загубени течности. Водните източници са тези, които присъстват в напитките, но също така и тези, които присъстват в храната. Водата, чайовете, билковите запарки, сокове, но също така и водата от плодове, зеленчуци, супа, кисело мляко, са основни източници и достъпни за всички ", каза по време на събитието" Хранене, здраве, дълголетие "д-р Родика Танасеску, президент на Националното дружество по семейна медицина.
Всъщност предотвратяването на хронични хранителни разстройства и повишаването на качеството на живот са две стратегически насоки на общественото здраве в световен мащаб. Според проф. Д-р Габриела Радулиан, ръководител на катедра по диабет, хранене и метаболитни заболявания, профилактиката на хроничните незаразни заболявания се извършва предимно чрез оптимизиране на начина на живот, а това означава: балансирано хранене, физическа активност, контрол тегло, адаптация към психосоциален стрес, достатъчно сън, отказване от тютюнопушенето, както и спазване и спазване на медицинския акт ".
„Хранене, здраве, дълголетие“ събра над 50 семейни лекари, които имаха възможността да научат от присъстващите на събитието специалисти последните новини, свързани с балансираното и здравословно хранене. Презентациите бяха последвани от интерактивна дискусионна сесия за значението на храненето в ежедневието.
Модератор на събитието беше акад. Мая Симионеску (директор на Националния институт по биология и клетъчна патология "Н. Симионеску") и проф. Д-р. Николае Ханку (почетен член на Румънската академия).
Научен партньор: Асоциация на семейните лекари в Букурещ
Управление на събития: Health Press Group