Хранене, защо е толкова сложно хранене на Жулиета
„Вече не знам какво да ям“.
Днес чуваме всичко и неговата противоположност и е вярно, понякога е трудно да разграничим истинското от фалшивото.
The претоварване с информация, на множество продукти в диетичния отдел, съчетан с ожесточен маркетинг на храни, не знаем къде да се обърнем !
Ето статия, която има за цел да ви помогне да разберете, че понякога помага да се върнете към основите и да спрете да търсите перфектната диета, защото няма такова нещо !
Дебел, обществен враг № 1. А, не съжалявам, всъщност това е захарта !
През 60-те години забелязахме поява на сърдечно-съдови заболявания. Захарта и мазнините са подозрителни. Захарната промишленост се страхува и финансира проучвания, за да докаже, че става въпрос за мазнините. Ето го, научно доказано: яденето на твърде много мазнини е вредно за вашето здраве. Тези изследвания не са грешни, но можете да си представите това ако се опитаме да докажем, че излишъкът от нещо е лош, ще стигнете до там. И затова мазнините, особено наситените мастни киселини, бяха официално обявени за обществен враг №1.
И това е само един пример за объркване сред мнозина.
Проблемът днес еказват ни много неща и ги усвояваме такива, каквито са. Така един ден се оказваме да си мислим: "Храненето е твърде сложно!" Казват ми, че маслото е лошо и че е по-добре да се консумира маргарин, а на следващия ден чувам, че маргаринът е преработен продукт, че е лош и че е по-добре да се консумира кокосово масло! Изгубих се ! "
Ти си прав, храненето е млада наука и е трудно да се извършват големи проучвания. Ако искаме да докажем ефекта на дадена храна върху здравето, тя ще трябва да бъде тествана върху голям брой хора. Всички обаче са различни: ниво на стрес, физическа активност, диета, генетика, метаболизъм. Изучаването на един фактор е много сложно.
Има и въпросът за осъществимостта. Ако се подозира, че прекомерната консумация на храна е вредна за здравето, тестването й върху субекти не е много етично.
Обратно към основите
Важно е да върнете се към основите, и да спра да вярвам, че тази или онази храна, този сок лекува закупени в интернет на прекомерни цени, че най-новата чудодейна хранителна добавка ще ме накара да отслабна/да ми помогне да си възвърна енергията/да прочистя тялото си ....
Ако това беше вярно, нямаше да знаем тази епидемия от диабет и половината от френското население нямаше да е с наднормено тегло !
The основите на здравословното хранене или са забравени, или не са много модерни. Ако ви кажа, че пиенето на вода е от съществено значение, вие си казвате, добре, но това не е много модерно. И все пак това е истината !
Ако ви кажа, мърдайте! Мнозина казват: "Лесно е да се каже това, но аз седя по цял ден заради работата си!" ".
Просто вземи някои добри рефлекси. Задайте аларма и се принудете да станете. Разтягайте се на всеки час, вземете малко вода, слънчеви бани ... В началото може да е скучно, но повярвайте ми, ползите са страхотни !
Внимавайте, много хора си казват: „Тичам 3 пъти седмично, активен съм! „Извинете, че ви разочаровам, това е малко по-сложно от това ...
Разбира се, да спортуваш е страхотно! Но има разлика между физическата активност и спорта. Важно е да бъдете активни всеки ден. Например ходене, почистване, градинарство, колоездене до работа или излизане от метрото на една спирка по-рано.
Направете научен преглед
Не купувайте всичко, което ви е казано! Дори и да идва от проучване. Защо ? Защото не знаете как е проведено проучването и най-вече от кого е финансирано.
Можете да вземете група хора, да им дадете храна за една седмица и да прецените ефекта. Въпреки това, групата от хора може да е твърде малка и да не отразява цялото население (една и съща възрастова група, една и съща социално-културна среда и т.н.). Възможно е субектите също да са били групирани заедно в приятна обстановка без стрес по време на проучването ... накратко, не напълно "реален живот"! The контекстът на изследването играе важна роля в резултатите, финансирането на изследването също.
Как да получа информация от надеждни източници тогава ?
Ключът е да се променят източниците. Не четете само едно изследване или една книга и си мислете, че написаното е абсолютната истина. Както в много области, гледните точки се разминават. Умножете показанията си, проверете автора и надеждността на източника.
Всеки си позволява да говори за хранене, хиляди видеоклипове обикалят YouTube, да не говорим за статии в мрежата. Д-р Google винаги ще ви води на ограничителна диета или ще ви каже, че това, което ядете, ви води направо до рак.