Хранене заедно - хранене с удоволствие образование през целия ден

държава

Екологичната ориентация на процеса на развитие на училище към устойчивост се опитва в домакинството и храненето

заедно

Данни за проекта

Отправната точка за решението да се занимаем с темата „правилно хранене“ беше група проучвания на ученици на тема „закуска“. Тревожни резултати се появиха след проучване на учениците през юни 2000 г. относно техните навици за закуска. 65 процента от учениците в средното училище и 32 процента от учениците изобщо не са закусвали. И когато го направиха, съставът на закуската често далеч не беше здравословна и балансирана диета. Всички замесени видяха непосредствена нужда от действия и решиха да работят повече в областта на домакинството/храненето.

Тези, които участват в проекта, смятат за важно да включат в работата партньори, които не учат в училище. Подкрепа за организацията се изисква от родители, както и от помощен персонал, който може да бъде предоставен от службата за социални грижи за целодневни училищни операции. Предлагането на биологични продукти в общата училищна закуска преди клас първоначално се оказа непосилно, ако искате да запазите цена от 0,50 евро. Междувременно обаче те попаднаха в училищната закуска под формата на био мюсли, ябълков сок от овощни градини и от време на време наденица от фермата. Така че тук е поставено началото и ние искаме да разширим тази област. Поради ремонтни и разширителни работи в основната сграда на училището, идеята за ученическа трапезария все още не може да бъде реализирана от ученици от 9 клас, но сега ще бъде реализирана през следващата учебна година.

В допълнение към разпродажбата на хляб, работна група от 5 до 8 клас предлага електрозахранващи блокове за продажба. За тази цел учениците в работна група пълнят торба с ядки, стафиди и сушени плодове; използват се сашета, направени от биоразградим материал. Всеки ден се продават около 40 такива Powerpacks на цена от 0,50 EUR; те са много популярни както сред учители, така и сред ученици, съобщава Клаус Бренер, който документира проекта в семинарен материал от програмата BLK 21.