Хранене за супер сухото - Philippe Lamache
Ние имаме много по-голяма способност да съхраняваме енергия, отколкото да я запазваме.
Можем дори да достигнем нови върхове в изкуството да капитализираме енергията, така че телесните мазнини.
Преди правех паралел с финансите.
Поставяте се в дефицитна ситуация, когато харчите повече, отколкото печелите.
И обратно, ако харчите по-малко, отколкото печелите, тогава капитализирате.
Това е просто и всеки може да го разбере, освен ако не сте недобросъвестни.
Вината често се излага на обстоятелствата, например на другите или на вашия банкер ...
Като ориентир, 1 кг мазнина се равнява на 9000 ккалории !
Ако сте съхранили 10 килограма мазнини, значи сте капитализирали 90 000 калории !
Следователно сте консумирали 90 000 калории над вашите нужди.
Лош избор на храна или не, лош избор на хранителни вещества или не, забавен базален метаболизъм или не, патологии и терапевтични лечения или не, стари или не.
Във всички случаи правилото е строго и недвусмислено.
Ако ядете твърде много, съхранявате.
Въпреки спорта, с който се занимавате или мислите, че се занимавате.
Шехер е навлязъл във всекидневния език, чувам все повече непрактикуващи, съмишленици, използвайте този термин разумно.
И така, какъв е принципът ?
Той е да запази мускулния капитал, да спести благородна маса в ущърб на натрупания енергиен капитал, т.е. мастна тъкан, мазнини.
Тази хитрост е очевидно направена в мир, любов и хармония, тоест с щастие и лекота.
Важно е да се избягват мъченията на ума и съответно мъченията върху тялото.
Очевидно на практика сухото, през повечето време е агресивно и дестабилизиращо.
Принуждава ни да инициираме състояние на дисбаланс, понякога много далеч от хармонията ...
Всъщност ще трябва да се извлечете от тази неподходяща мисъл, която ще се опита да ни обясни, че "балансираната диета" трябва да ни спаси от всичко.
Живеем във време, когато ни сервират с всички сосове баланса.
Един вид „среден“ закон, който предвижда никога да не бъде в крайна степен.
Вдъхновена от много философии, явно храната не прави изключение от този закон.
Така че ни казват само за балансирани диети за нашето здраве, за да бъдем във форма, за нашето физическо и психическо благосъстояние.
Какво би било балансираното хранене? ?
Това би било диета, при която хранителен навик, чийто енергиен прием би бил еквивалентен на разход на енергия.
И така, как да капитализирам парите, ако разходите ми са равни на вноските ми ?
Няма и възможност за фалит.
Напомням ви за паралела с финансите, ние сме в балансиран бюджет, така че няма да има колебания.
Няма и колебания в теглото.
От друга страна, това би била диета, чийто хранителен прием отговаря на правните препоръки, наложени от законодателя.
За да се опростят нещата, тези препоръки са обект на променливи като: възраст, пол и ниво на физическа активност.
Препоръчителният енергиен прием за здрави възрастни са средно:
- за мъж: 2400 до 2600 калории на ден
- за жена: 1800 до 2000 калории на ден
Порциите храна не са еднакви за хранене на кърмачета, деца, юноши, възрастни хора или възрастни хора.
Намираме няколко формули за изчисляване на необходимите ни вноски.
За да се изчисли точно дневният прием на храна за здрав възрастен, изчислението е както следва:
BEJ = MB × NAP × 0,239
BEJ = дневна потребност от енергия.
Това е броят на калориите, които трябва да поемете, за да подхранвате правилно тялото си.
MB = базален метаболизъм.
Това е минималното енергийно изискване на организма за осигуряване на минималното му функциониране (функциониране и поддържане на клетките и органите).
ДРЯМКА: ниво на физическа активност.
Следващата таблица ви позволява да определите нивото си на физическа активност:
| Заседнал | Обичайна дейност | Важна дейност | Много важна дейност |
| 1.4 | 1.6 | 1.8 | 2 |
Няколко от най-новите формули ви позволяват да изчислите енергийния прием, от който се нуждаете.
Формула Мифлин-Сент Жор - Уравнение на Шофийлд - Формула Оксфорд - Формула Кънингам и Кач-Макърдъл
Разпределение на хранителните вещества
L’вложената енергия трябва да се разпределя, както следва, винаги съгласно официалните препоръки:
40-55% от калориите (kcal) като въглехидрати (в сравнение с 50 до 55% преди).
Основно зърнени храни, нишестени храни и отчасти плодове и зеленчуци, като обикновените захари са маргинализирани.
35-40% от калориите (kcal) като мазнини (30 до 35% преди).
10-20% от калориите (kcal) като протеин (замества предишните 11 до 15%).
От животински или растителен произход.
За сравнение, Канада използва много по-широки диапазони, моделирани на тези в Съединените щати.
Те достигат до 35% протеини и 60% въглехидрати.
Препоръките на Белгия и Швейцария са много близки до препоръките на Франция.
Белгия: Протеини 15%, въглехидрати 50%, мазнини 20-35%.
Швейцарски: Протеини 10 до 20%, Въглехидрати 45-55%, Мазнини 30%.