ХРАНЕНЕ ЗА ЛИМФОЕДЕМА, ЛИПЕДЕМА Нарушения на имунната система при тези заболявания
1 ХРАНЕНЕ ЗА ЛИМФЕДЕМА, ЛИПЕДЕМА Нарушения на имунната система при тези заболявания Inge Sabitzer
2 Общ преглед 1. Лимфна система 2. Липедема 3. Лимфедем 4. Точното тегло 5. Австрийска хранителна пирамида 6. Водата като основа 7. Витамини 8. Диетични фибри 9. Добри мазнини 10. MCT диета 11. Стандартна терапия за затлъстяване 12. Средиземноморска диета 13 .Lymphklinik Wolfsberg - Постигане на дългосрочен успех Inge Sabitzer, диетолог 2
3 Лимфна съдова система, лимфа Лимфните съдове транспортират до 2 литра междуклетъчна течност на ден - метаболитни отпадъчни продукти. Мазнините, абсорбирани в червата, също се транспортират в кръвта чрез лимфната система. Лимфоцитите (служат за предпазване от патогени) се образуват в лимфните възли. Източник: Лимфна система, здравна енциклопедия знания непокътнати лимфни възли здрава имунна система Inge Sabitzer, диетолог 3
4 ЛИПЕДЕМА - липедем с нарушение на разпределението на мазнините - за да се разграничи от лимфедема и затлъстяването Липедемата е заболяване на анормални мастни клетки, а затлъстяването не е причина за липедема. Затлъстяването има отрицателен ефект върху хода на липедемата. Хранене: Развивайте здравословни хранителни навици Яжте балансирана диета - богата на фибри, богата на витамини Постигнете комфортно тегло Източник: Kobiger Health Compression Редовни спортове за издръжливост Inge Sabitzer, диетолог 4
5 ЛИМФЕДЕМА - дългосрочни мерки Лечение на лимфедем: Компресионна терапия Ръчен лимфен дренаж Деконгестантна тренировъчна терапия Здравословна, разнообразна диета Не едностранна диета Твърде малкото упражнения и наднорменото тегло увеличават значително риска от развитие на лимфедем и влияят върху хода на заболяването. (DGA Германско дружество по ангиология/съдова медицина) Инге Сабицер, диетолог 5
6 Правилното тегло какво е това? 1. Индексът на телесна маса (ИТМ) свързва телесното тегло с телесната височина под 18,5 между 19 и 24,9 между 25 и 29,9 между 30 и 34,9 между 35 и 39,9 от 40 ОЦЕНКА под тегло нормално тегло наднормено тегло Степен на затлъстяване I степен на затлъстяване III степен на затлъстяване 2. Съотношение между талията и ханша (WHR): Съотношение между талията и ханша за определяне на модела на разпределение на телесните мазнини 3. Коремна обиколка на жените не над 88 cm мъже не над 102 cm Inge Sabitzer, диетолог 6
7 Австрийска хранителна пирамида Адаптиран енергиен прием, достатъчен прием на витамини и минерали, едновременно избягване на прекомерна консумация на мазнини Прием на мастни киселини Наситени мастни киселини Оптимизиране на качеството на мазнините Прием на захар, ограничаване на нишесте сложни въглехидрати Фибри, зеленчуци и плодове Пестеливо използване на сол, много билки Оптимизиране на приема на течности Inge Sabitzer, диетолог 7-ми
8 Вода - основата на храненето Поддържане на баланса на течностите в баланс По-добро отпушване на отоци Изворна вода, чешмяна вода, неподсладени билкови или плодови чайове, минерална вода, ниско съдържание на хранителни вещества (вероятно все още) силно разредени плодови сокове - богати на полифеноли по време на тренировка (подпомагане на имунната система): зелени чайове, чай от джинджифил, Чай от листа от къпини, лимфен чай Сок от червено грозде (ресвератрол) Кафе (кофеинът повишава концентрацията) Алкохолни напитки - луксозни храни - без утоляване на жаждата Инге Сабицер, диетолог 8
9 ВИТАМИН БОГАТ Зеленчуци и плодове - сезонно 5 на ден - антиоксиданти за имунната система 3 порции зеленчуци (g) 2 порции плодове (g) Съставки Витамини: Витамин С, бета-каротин, фолиева киселина, витамини от група В Минерали: Калий, магнезий, калций Микроелементи: Fe, Se, Zn Диетични фибри Вторични растителни вещества Inge Sabitzer, диетолог 9
10 ВЛАКНОВИ МАТЕРИАЛ ценна поява в зеленчуци, бобови растения, плодове и зърнени храни (външни слоеве на зърната) чувство за ситост чрез запълване на стомаха с ниска енергийна плътност забавя абсорбцията на въглехидрати/стабилизира нивото на кръвната захар увеличава обема на изпражненията, стимулира чревната перисталтика - съкращаване на чревния проход замърсителите се отделят по-бързо - по-ниска сред другите рискът от заболяване на дебелото черво да свърже жлъчните киселини - понижава холестерола Inge Sabitzer, диетолог 10
11 Добри мазнини Омега-3 мастни киселини Полиненаситените мастни киселини са от съществено значение Съотношение на омега-6 FA към омега-3 FA с идеално 5: 1 (обикновено 10: 1) Омега-3 мастни киселини противовъзпалително ленено масло (1: 3), рапично масло (2: 1), соево масло, орех (масло) 6: 1 риба с високо съдържание на мазнини: скумрия, сьомга, риба тон омега-6 мастни киселини единствените условно добри мазнини линолова киселина в масла, арахидонова киселина в животинския NM възпалително намаляване на трансмастни киселини под 1% дневно Доставка на енергия Основни източници: пържени храни, печени изделия, готови ястия Инге Сабицер, диетолог 11
12 MCT диета, ако е предписана от лекар MCT диета в случай на нарушение в усвояването на мазнините от червата и др. За следните показания: Блокиране на изтичането на лимфа от червата Вродена или придобита малформация на лимфната система на вътрешните органи, със свободна течност в кухите органи на гръдния кош и коремната кухина (хилоторакс, хилоперикард, хилурия, хиласкос) Средноверижните мастни киселини директно достигат до лимфните съдове директно в портала кръв Диетични мерки: заместване на конвенционалните диетични мазнини със специални диетични мазнини mct с намалена мазнина смесена храна ограничаване на консумацията на храни с високо съдържание на мазнини Inge Sabitzer, диетолог 12
13 ЗАТЪЛВАНЕ - Стандартна терапия Намаляването на теглото започва в главата и може да се очаква само ако човек е готов да промени начина си на живот Източник: bmg Pixi book Хранителна терапия Хранителна информация и обучение Умерено хипокалорична смесена храна Поведенческа терапия Самонаблюдение Практикуване на променени хранителни навици Стабилизиране на малки стъпки, междинни цели Упражняваща терапия Увеличаване на физическото Дейности, спортове за издръжливост Inge Sabitzer, диетолог 13
14 Диетата и упражненията са въпрос на навик Започнете здравословен начин на живот по-рано, предотвратявайте наддаването на тегло Редовно упражнение и спорт насърчават лимфния дренаж, намаляват лимфните задръствания Източник: bmg Успехът е силно свързан с личностната структура и мотивация Благосъстояние, намаляване на стреса Укрепване на имунната система Превенция и премахване на Рискови фактори Инге Сабицер, диетолог 14 Източник: Движение пирамида форум хранене днес
15 Средиземноморска диета профилактика Зрели на слънце зеленчуци, бобови растения, пресни билки Зърнени храни, картофи Плодове, ядки, семена Риба (витамин D, йод) Зехтин (витамин Е), рапично масло Малко месо, предимно птиче кисело мляко, сирене Превенция на свързани с храненето заболявания Управление на теглото (поддържане на тегло) Профилактика на рака Inge Sabitzer, диетолог 15
16 Lymphklinik Wolfsberg - Постигане на дългосрочен успех Комплексна терапия за физическо обеззаразяване (KPE): Грижа за кожата Ръчен лимфен дренаж Компресиращи превръзки Деконгестия гимнастика Медицински проследявания Балансирана диета - Поддържане на целевото тегло - Спортни дейности Inge Sabitzer, диетолог 16